接触过湖南衡阳有一个客户开龙虾店喝烧烤店，有2家，2个店平均一天40-50箱啤酒，一直纠结是否上一套龙虾烧烤门店用的小型啤酒设备，（当地消费雪花勇闯8元一瓶，纯生12，）
我们不妨来先算一笔账，再确认下是否应该龙虾烧烤门店用的小型啤酒设备
■ 成本角度：自酿啤酒的成本价格才2.5-3.0元/升，1.25--1.5元/一瓶，看下楼主的啤酒的消费价勇闯8元一瓶，纯生12元，进价不会很便宜，所以从成本的角度上来说值得上；
■ 投资回报周期短：每天40-50箱啤酒，一箱啤酒是6升，每天的啤酒的销量是240-300升，以240升算，以进货价6元/瓶（12元/升），每天他的酒的消耗是，2880元/天，86400元/月；
如果配置深圳德澳公司1拖6个500升发酵罐的小型啤酒设备，成熟期12天算，500X6=3000/12=250升，能满足这产能240-300升，1拖6个500升的发酵罐的设备费用是17.8万，深圳德澳品质和服务在行业内来说还是不错的，提供了小型啤酒设备的上门安装服务和上门的酿酒技术培训，终身的设备维护费用，这样一算，小型啤酒设备的投资回报周期在2个多月-3个月就回收了，所以值得投资；
■ 客户粘度：精酿啤酒的客户粘度非常强，客户喝习惯了精酿啤酒，再和水啤，很难接受，从而客户粘度和回头客非常多；综合以上几点原因，是非常值得自己上小型啤酒设备的。
非常值得自酿购买小型啤酒设备
龙虾和烧烤门店需要一套怎样的小型啤酒设备，啤酒设备多少钱一套
一般来说酒吧和酒店选购小型啤酒设备建议采用1拖4个500升发酵罐，单个发酵罐500升，4个发酵罐合计2000升，可根据实际情况酿造啤酒口感，如1罐黑啤，1罐白啤，2罐黄啤；或2罐白啤，两个黄啤；或1罐黑啤，1罐白啤，1罐黄啤,1罐果啤；
后期鲜啤销量增加，如鲜啤不够卖，不需要升级设备，只需要增加发酵罐的数量，1拖6个发酵罐（3000升），当然如果严重产能不足，就需要升级设备的规格，如用日产600升，日产1000升等设备。
龙虾和烧烤门店小型啤酒设备为什么比一般设备规格大
1． 2018年龙虾风暴热，小龙虾成为新宠，消费者多；
2． 小龙虾和烧烤偏辣，容易下酒，鲜啤消耗量相对大；
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我们能为您提供哪些更多的服务
德澳公司销售的不仅仅是产品，更多的是服务理念和营销经验输出：
（1）上门设备安装调试；
（2）酿酒技术免费培训，学会为止，学习周期约20天；
（3）BTB运营中心把常用的自酿啤酒屋营销方式相传授；
（4）提供适合当地的BTB菜品供参考和选择；
（5）协助建立鲜啤酒站，输送鲜啤配送模式；
（6）酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级；
（7）设计团队：无论啤酒厂、啤酒屋、酒吧餐厅，场地选址好后，我们协助场地平面效果图的设计，合理摆放啤酒设备，避免重复施工；
（8）绘制完整的CAD设备布局图纸和3D真实环境效果图纸，真实展现立体效果；
（9）酿酒所需原材料可从德澳公司购买或到德澳提供的就近供应商购买或自购买；