接触过湖南衡阳有一个客户开龙虾店喝烧烤店,有2家,2个店平均一天40-50箱啤酒,一直纠结是否上一套龙虾烧烤门店用的小型啤酒设备,(当地消费雪花勇闯8元一瓶,纯生12,) 我们不妨来先算一笔账,再确认下是否应该龙虾烧烤门店用的小型啤酒设备 ■ 成本角度:自酿啤酒的成本价格才2.5-3.0元/升,1.25--1.5元/一瓶,看下楼主的啤酒的消费价勇闯8元一瓶,纯生12元,进价不会很便宜,所以从成本的角度上来说值得上; ■ 投资回报周期短:每天40-50箱啤酒,一箱啤酒是6升,每天的啤酒的销量是240-300升,以240升算,以进货价6元/瓶(12元/升),每天他的酒的消耗是,2880元/天,86400元/月; 如果配置深圳德澳公司1拖6个500升发酵罐的小型啤酒设备,成熟期12天算,500X6=3000/12=250升,能满足这产能240-300升,1拖6个500升的发酵罐的设备费用是17.8万,深圳德澳品质和服务在行业内来说还是不错的,提供了小型啤酒设备的上门安装服务和上门的酿酒技术培训,终身的设备维护费用,这样一算,小型啤酒设备的投资回报周期在2个多月-3个月就回收了,所以值得投资; ■ 客户粘度:精酿啤酒的客户粘度非常强,客户喝习惯了精酿啤酒,再和水啤,很难接受,从而客户粘度和回头客非常多;综合以上几点原因,是非常值得自己上小型啤酒设备的。 非常值得自酿购买小型啤酒设备龙虾和烧烤门店需要一套怎样的小型啤酒设备,啤酒设备多少钱一套 一般来说酒吧和酒店选购小型啤酒设备建议采用1拖4...
酒吧和酒店为什么需要一套自酿啤酒设备 酒吧酒店应根据门店实际销量选购合理的自酿啤酒设备,在市场竞争日益激烈的酒吧和酒店,如何脱颖而出,别具风格,吸引消费者的眼球,带来新客户,留着老客户,积累更多的客户,成为需要考虑和面临的问题。自酿啤酒设备酿制的鲜啤,以口感原始正宗,有着诱人的麦芽和啤酒花香气,变化无限的色泽、质地和个性是其他饮料均无法匹敌的丰富感受。例如用自酿啤酒设备酿制的黑啤,品尝起来前端有柔和的烤制味道,轻度的啤酒花香,较为浓稠,同时由于其在酿造过程中混合BLAZAC咖啡豆,因此咖啡醇香非常明显,就是一款特性非常鲜明的手工精酿啤酒。 酒吧和酒店需要一套怎样的自酿啤酒设备 一般来说酒吧和酒店选购啤酒设备建议采用1拖4个300升发酵罐,单个发酵罐300升,4个发酵罐合计1200升,可根据实际情况酿造啤酒口感,如1罐黑啤,1罐白啤,2罐黄啤;或2罐白啤,两个黄啤;或1罐黑啤,1罐白啤,1罐黄啤,1罐果啤;后期鲜啤销量增加,如鲜啤不够卖,不需要升级设备,只需要增加发酵罐的数量,1拖6个发酵罐(1800升),1拖8个发酵罐(2400升);当然如果严重产能不足,就需要升级设备的规格,如用日产500升、日产600升,日产1000升等设备。 酒吧酒店常用自酿啤酒设备系统组成: 1. 原料粉碎设备Materiall milling equipement2. 糖化过滤设备 Mash-filtering equipement3. 发酵贮酒设备 Fermenting and storage equipement 4. 过滤设备 DE filter 5. CIP清洗系统 CIP cleaning system 6. 制冷系统 Refrigerating system7. 相关的电气设备 Related electrical equipment&...
产品名称:不锈钢啤酒设备-糖化罐系统 材 质:304不锈钢 工 艺:德国技术工艺 品 牌 : 德澳 产 地:深圳 不锈钢啤酒设备-糖化罐系统产品说明: 糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统; 从德澳公司直接购买自酿啤酒设备,德澳公司销售的不仅仅是产品,更多的是服务理念和营销经验输出: (1)上门设备安装调试; (2)酿酒技术免费培训,学会为止,学习周期约20天; (3)BTB团队团队把常用的营销方式相传授; ...
深圳市德澳啤酒设备有限公司产品名称:不锈钢啤酒设备-啤酒发酵系统材 质:304不锈钢工 艺:德国技术工艺品 牌: 德澳产 地:深圳现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备自酿鲜啤酒设备主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。生产工艺及服务自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是:1. 啤酒花2. 大麦芽3. 酵母菌4. 水自酿鲜啤酒设备组成自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:1、 麦芽粉碎系统2、 糖化、煮沸、过滤系统3、 发酵系统4、 温度控制系统5、 制冷系统