服务热线: 400-900-6029
 

自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇)

日期: 2018-05-22
浏览次数: 2141
分享:


 

2017年5月20日,由深圳市德啤自酿设备有限公司设计的首家BTB啤酒屋体验店在深圳市龙华新区保利悦都芒果酒吧街盛大开业,转眼马上到2018年5月20日,经过一年的运营,分享下开启BTB啤酒屋一年的收货和经验给准备入手自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店的朋友。

我们为什么想开自酿啤酒屋和精酿啤酒屋

这首先从我们是谁说起,深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备生产厂家,很多的客户来到深圳市德澳啤酒设备有限公司厂家实地考察,对德澳公司的公司实力、啤酒设备质量和品质也非常认可;也非常认可自酿啤酒未来的发展趋势,觉得有利可图,可是还是存在非常多的疑惑:设备酿的酒口感如何?能开啤酒屋吗?网上有朋友说开啤酒屋自酿酒违法?开啤酒屋的证件非常繁琐?同样开啤酒屋为什么有的人盈利有的人失败?啤酒屋的啤酒可以外卖,如饿了吗、美团等一系列疑问......

为了消除朋友们这些疑惑,由深圳市德啤自酿设备有限公司设计的首家BTB啤酒屋体验店在深圳市龙华新区保利悦都芒果酒吧街盛大开业,将BTB啤酒屋体验店直观地呈现给客户。考察的客户,在考察完德澳公司后,可以在BTB啤酒屋品酒,黑啤、红啤、黄啤、IPA、白啤等,可以在BTB啤酒屋直观的看到设备如何摆放,设备的占地面积和空间,如何销售啤酒,啤酒屋如何配餐,啤酒屋装修风格等;

通过啤酒屋的直观展现,消除朋友们这些疑惑,为规划自己心目中的啤酒屋有了新的元素和方向,这就是我们为什么想开自酿啤酒屋和精酿啤酒屋;

      

      自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇)

      自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇)

      自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇)

 

那么如何开自酿啤酒屋和精酿啤酒屋呢?我们将通过几篇文章和朋友们分享整个啤酒屋从无到有这样一个过程,欢迎朋友们持续关注我们的公众号。

 

       准备篇一、开自酿啤酒屋和精酿啤酒屋需要了解当地政策

首先,想要开一个手工精酿啤酒屋,就必须先了解一下当地政策,具体了解机构为当地的食品药物监督管理局。精酿啤酒行业国家还没有标准的政策规范,不同地区的政策也不一定相同,在广东、湖南、上海、天津、东三省等相对比较简单,需营业执照,酒水检验合格报告,食品经营许可;山东相对比较难,但也不是不能开,山东自酿啤酒屋还是挺多的,如济南疯子精酿;江苏省个人不允许开啤酒屋,需要注册公司,如江苏宿迁啤气熊精酿啤酒屋;内蒙古分三种情况,符合条件可以开(具体百度下,有红头文件)。所以开自酿啤酒屋和精酿啤酒屋需要了解当地政策。

绝招:

好事多磨。毕竟没国家标准,所以你经常去咨询能不能开自酿啤酒屋的时候,工作人员会一脸懵逼,非常惊讶(他们自己也不知道怎么操作)往往这个时候你把你网上获取的经验和方法告诉他们,他们按步操作;当然也有行不通的情况,多磨吧,走点关系吧,你懂的。 (毕竟你不是第一家开自酿啤酒屋的,全国少则几千家自酿啤酒屋,就单独为难你)

 

      准备篇二、自酿啤酒屋和精酿啤酒屋如何选址

开一个精酿啤酒屋,必须选择一个好的位置,什么是好的位置呢?好的自酿啤酒屋和精酿啤酒屋位置的标准是什么?

1、人流量大的地方;2、年轻消费群体较多;3、商业中心或美食中心周边为佳;

4、白天人流量大并且晚上10点后还是很多人的地段;5、重吧需谨防扰民;

       自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇)

有好的地段,在资金链充裕的情况下,租金稍微高些也要下手,高投入高回报。如深圳TAPS酒吧(玻璃锤子)在福田CBD,购物公园附近。

 

      准备篇三、自酿啤酒屋和精酿啤酒屋开启需要哪些证件(如何办证)

                            BTB自酿啤酒屋启动准备资料

证件名称

准备材料

用途

注册机关

注意事项

营业执照

身份证、租赁合同、消防证

必备

当地行政大厅办理


食品经营许可证

检测报告

必备

当地行政大厅办理

勾选范围的时候,必选自酿,其它范围根据需要进行选择,勾选多,范围广;

试营业阶段,已经酿好酒,将酒送检检测报告机关,办理食品经营许可证

消防证


必备

当地行政大厅办理


检测报告


必备

计量质量检测研究院


从业人员健康证


必备


尤其厨房人员必备

安全生产许可证



进商超市需要

罐装、瓶装外卖或进商超市需要

食品流通许可证




经营范围含听装、瓶装酒水,直接售卖听装、瓶装时需要。自酿自销不需要

 

                                           美团外卖准备资料

项目

准备材料

用途

服务商

注意事项

线上销售

门店所有经营必备材料

线上销售

美团、百度外卖等

服务商根据消费额抽成






 

      自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(准备篇) 

      

       未完待续。

 

      下一篇我们将为朋友们分享自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店从无到有(启动篇),将为朋友们讲解自酿啤酒屋和精酿啤酒屋加盟开店大概需要多少费用(启动资金)、如何选购合适的自酿啤酒设备、自酿啤酒屋和精酿啤酒屋应该如何配餐,欢迎添加我们公众号继续关注。


   添加招商专员微信  索取更多资料   182  0098 9807   微信同号


关闭窗口】【打印
相关新闻 / 推荐新闻 More
2021 - 03 - 09
首先需要根据自己需求,选择适合自己用途的小型啤酒设备,切勿盲目。     全套小型啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求,可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压设备、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。     小中大型啤酒设备的常规产量有500升,1000升,2000升,5000升,10吨,20吨,50吨,100吨等。     啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。     根据自己的需求,选购不同规格产能的小型啤酒设备     一、精酿啤酒屋     酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋...
2021 - 03 - 09
创新是国家进步的灵魂,对企业而言,创新更是其突破自我、赢得先机、快速发展、基长青的不竭动力。深圳市德啤食品设备有限公司(BTB公司)立足深圳,是一家中国和德国技术合作精酿啤酒设备生产厂家,精酿啤酒文化传播者、BTB品牌精酿啤酒屋运营商、深圳首家以发酵罐方式配送的小型自酿鲜啤厂、首家共享精酿啤酒工坊组建商,凭借源源不断的理念创新、管理创新、产品创新、技术创新、营销创新等几大创新策略,实现超越市场发展的快速脚步。               BTB公司与力象(上海)资产管理有限公司双方基于良好的信任,着眼各方长远发展战略,强强联合,共同携手,6月17日在深圳市德澳啤酒设备有限公司东莞工厂隆重举行深度战略合作签约仪式。深圳市德啤食品设备有限公司(BTB公司)董事长兰思碧女士、深圳市德澳啤...
2021 - 03 - 09
德澳公司小型啤酒设备产品可根据客户的不同要求,设计不同的工艺,可以生产符合客户需求的小型啤酒设备。     小型啤酒设备用材:     采用不锈钢304制造(铜产品可以定做),外形美观,经久耐用。人孔、CIP清洗球、温度计接口、取样口、酒花干透设备等配制,小锥底60°形状设计可以改变啤酒发酵和加快酵母繁殖。          小型啤酒设备发酵设备功能     小型啤酒设备发酵设备是用于微生物生长的一种反应设备。在发酵罐中微生物在适当的环境中生长,形成发酵产物。发酵设备目前已用于味精、酶制剂、食品等业。     对小型酒厂的建立德澳公司有丰富的经验,为客户进行优化设计,罐体群的生产制造达到客户的满意。德澳...
2021 - 03 - 09
2018年年初,湖南衡阳牛魔王夜市烧烤吧精酿啤酒屋购买德澳公司1拖6个600升不锈钢发酵罐小型啤酒设备,2018年3月份德澳公司派遣技术工程师到湖南衡阳牛魔王烧烤吧精酿啤酒屋帮助客户安装调试600升小型啤酒设备,对客户进行精酿啤酒培训,鲜啤酿造技术。      根据客户要求,结合客户的配餐实际情况和需求,只酿造大麦黄啤和小麦白啤2款鲜啤,考虑到需要和烧烤匹配,将2款鲜啤的酒精度和麦芽度适当降低,开业至今鲜啤销量一直非常良好。      2019年元月,应客户需求,需另外再开一家烧烤门店,但和上一家门店不同,2018年开的门店性质是烧烤相对较贵,鲜啤畅饮;2019年客户新增门店,鲜啤为主,烧烤为辅,在工艺上,需对鲜啤进行改进,客户提出希望德澳公司可以协助到新门店进一步提升鲜啤的品质和口感,并将牛奶世涛、美式IPA...
Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
点击次数: 2709
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1766
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
点击次数: 1763
浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
点击次数: 2109
恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
点击次数: 1922
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
厂家直销 厂家直销,无中间环节费,让利加盟商
设备有保障 多年好口碑,客户就是朋友,快速服务
更多服务保障 啤酒屋运营保姆式服务输出,盈利更快
上门安装培训 上门安装调试设备,免费酿酒培训
全国免费咨询热线: 182-0098-09807(微信同号) 一对一贴心服务 ,深圳德澳欢迎您的咨询
微信网站
手机网站
Copyright ©2005 - 2013 深圳市德澳啤酒设备有限公司
犀牛云提供云计算服务


X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

展开