对于常用的啤酒酿造设备来说，经常用的材料有201不锈钢比304不锈钢等，这两种材料从性能上来说，201不锈钢比304不锈钢便宜，从耐用性来说，304不锈钢餐台脚适合户外使用，防锈能力好。内胆用306以上不锈钢，但是有的厂家还是会用201不锈钢，因为价格便宜，但是耐腐蚀性和亲和性没有304的好，与食品接触的材料为306。用电解液，滴一滴到不锈钢上，正极放在不锈钢上，负极放到电解液上，负极不能接触不锈钢。如果电解液变红就是201的，反之就是304的。