啤酒扎啤机系统清洁的注意和安全事项

日期: 2018-07-04
浏览次数: 1139
分享:


      清洁安全事项


      啤酒扎啤机系统的清洁涉及到使用有一定危险性的化学品,所以必须注意操作安全。

      1.清洗人员必须进过充分培训,对化学品的危害有充分了解。

      2.防护措施,包括橡胶手套和防护眼镜,必须在清洁操作过程中佩戴。

      3.在稀释化学清洗剂的过程中,永远是将清洗剂加入水中进行稀释,而不能将水加入化学品内。比如,将水倒入高浓度的苛性碱中,会造成急速的温度上升,并产生喷溅,十分危险!

      4.劳保用品使用:

      需佩戴全方位防护防喷溅的眼镜,采用防撞塑料或钢化玻璃材质;

      手部需佩戴加长无缝合成材料的耐腐蚀手套,操作化学品时,不要采用乳胶、乙烯、或部分涂层的纤维手套;

      防护鞋必须防水,防滑,耐酸碱,鞋底为硬橡胶或橡胶填充的织物材质,鞋子;

      必须完全包裹脚面。皮革不耐腐蚀,防水性能也不理想,因此不应选择。

      5.关键点:

      稀释化学品时,永远是将化学品倒入水中,而不要将水导入化学品中。

      化学品的容器倒完后务必盖紧。

       在清洁过程中,要把清洗用品放在地上,不要放置在吧台或酒架上。

      不要在工作进行到一半时终止。

      清洗剂的存放要远离食品和酒。

      清洗剂不可让无关人员随意接触。

      清洗作业时要放置醒目的警示牌,以防他人进入工作区域。


      啤酒扎啤机系统的清洁必须由培训的专业人员进行操作。

      在进行清洁的过程中,必须严格遵守建议流程并且同时满足必要的条件。比如,即便是按要求配比出的清洗剂,浓度足够,但温度和清洗时间不够,也无法达到理想的清洁效果。再例如,管路清洁到位后,分配器和酒头也必须拆下,进行手工清洗,不然清洁的管路将迅速变脏。

      作为零售门店,无论你是自己负责啤酒扎啤机系统的清洗,还是交由别人完成,你都必须确保清洗符合要求。只有啤酒扎啤机系统清洗到位,才能供应外观漂亮,美味可口的啤酒,并最大限度控制酒损。



关闭窗口】【打印
相关新闻 / 推荐新闻 More
2021 - 03 - 09
首先需要根据自己需求,选择适合自己用途的小型啤酒设备,切勿盲目。     全套小型啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求,可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压设备、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。     小中大型啤酒设备的常规产量有500升,1000升,2000升,5000升,10吨,20吨,50吨,100吨等。     啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。     根据自己的需求,选购不同规格产能的小型啤酒设备     一、精酿啤酒屋     酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋...
2021 - 03 - 09
创新是国家进步的灵魂,对企业而言,创新更是其突破自我、赢得先机、快速发展、基长青的不竭动力。深圳市德啤食品设备有限公司(BTB公司)立足深圳,是一家中国和德国技术合作精酿啤酒设备生产厂家,精酿啤酒文化传播者、BTB品牌精酿啤酒屋运营商、深圳首家以发酵罐方式配送的小型自酿鲜啤厂、首家共享精酿啤酒工坊组建商,凭借源源不断的理念创新、管理创新、产品创新、技术创新、营销创新等几大创新策略,实现超越市场发展的快速脚步。               BTB公司与力象(上海)资产管理有限公司双方基于良好的信任,着眼各方长远发展战略,强强联合,共同携手,6月17日在深圳市德澳啤酒设备有限公司东莞工厂隆重举行深度战略合作签约仪式。深圳市德啤食品设备有限公司(BTB公司)董事长兰思碧女士、深圳市德澳啤...
2021 - 03 - 09
德澳公司小型啤酒设备产品可根据客户的不同要求,设计不同的工艺,可以生产符合客户需求的小型啤酒设备。     小型啤酒设备用材:     采用不锈钢304制造(铜产品可以定做),外形美观,经久耐用。人孔、CIP清洗球、温度计接口、取样口、酒花干透设备等配制,小锥底60°形状设计可以改变啤酒发酵和加快酵母繁殖。          小型啤酒设备发酵设备功能     小型啤酒设备发酵设备是用于微生物生长的一种反应设备。在发酵罐中微生物在适当的环境中生长,形成发酵产物。发酵设备目前已用于味精、酶制剂、食品等业。     对小型酒厂的建立德澳公司有丰富的经验,为客户进行优化设计,罐体群的生产制造达到客户的满意。德澳...
2021 - 03 - 09
2018年年初,湖南衡阳牛魔王夜市烧烤吧精酿啤酒屋购买德澳公司1拖6个600升不锈钢发酵罐小型啤酒设备,2018年3月份德澳公司派遣技术工程师到湖南衡阳牛魔王烧烤吧精酿啤酒屋帮助客户安装调试600升小型啤酒设备,对客户进行精酿啤酒培训,鲜啤酿造技术。      根据客户要求,结合客户的配餐实际情况和需求,只酿造大麦黄啤和小麦白啤2款鲜啤,考虑到需要和烧烤匹配,将2款鲜啤的酒精度和麦芽度适当降低,开业至今鲜啤销量一直非常良好。      2019年元月,应客户需求,需另外再开一家烧烤门店,但和上一家门店不同,2018年开的门店性质是烧烤相对较贵,鲜啤畅饮;2019年客户新增门店,鲜啤为主,烧烤为辅,在工艺上,需对鲜啤进行改进,客户提出希望德澳公司可以协助到新门店进一步提升鲜啤的品质和口感,并将牛奶世涛、美式IPA...
Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
点击次数: 2876
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1910
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
点击次数: 1965
浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
点击次数: 2171
恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
点击次数: 2019
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
厂家直销 厂家直销,无中间环节费,让利加盟商
设备有保障 多年好口碑,客户就是朋友,快速服务
更多服务保障 啤酒屋运营保姆式服务输出,盈利更快
上门安装培训 上门安装调试设备,免费酿酒培训
全国免费咨询热线: 182-0098-09807(微信同号) 一对一贴心服务 ,深圳德澳欢迎您的咨询
微信网站
手机网站
Copyright ©2005 - 2013 深圳市德澳啤酒设备有限公司
犀牛云提供云计算服务


X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

展开