自酿鲜啤酒特点:
1.新鲜、健康:
“鲜啤酒”不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,相比较工业成品啤酒中保存营养丰富的酵母菌,含有大约17种氨基酸和10多种维生素,各种矿物质、低聚糖含量远高于其它啤酒,此外,还含有生物活性物质多酚和黄腐酚,
2.趋势所向
消费升级,啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”过渡。精酿啤酒相较工业啤酒有着较高的利润空间,市场发展潜力巨大。
3.回头率高
深圳多家自酿啤酒店经营数据显示,喝精酿啤酒客户的回头率65%以上,鲜啤的独特口感和不受地域限制是客户重复消费的原因。烧烤屋、百度烤吧等连锁加盟店,因精酿啤酒重复消费猛增15%-20%客源。
BTB啤酒屋优势:
1.价格:啤酒工厂到门店一站式服务,无中间环节费;
2.品质:严格控制酿酒每一个环节,所有定制化啤酒层层检验,以发酵罐方式配送,保障自酿鲜啤口感;
3. 时效:同城6小时配送到门店
如何定制BTB啤酒屋自酿鲜啤:
对自酿啤酒品质和口感认可 ----> 在就近的鲜啤酒站或啤酒屋品酒 ----> 与商务专员沟通租赁细节和合同 ----> 选定需要配送的鲜啤品种和数量 ----> 交付一定数量的发酵罐设备押金和鲜啤配送费用 ----> 联系车辆进行配送
自酿啤酒一般在哪些场合销售
■ 酒吧酒店:啤酒屋、啤酒吧、KTV酒吧、啤酒坊、啤酒广场等场所;
■ 各式餐厅:中餐厅、西餐厅、星级酒店餐厅;
■ 连锁加盟企业:百度烤吧、木屋烧烤、串串香火锅、海底捞火锅等;
■ 大排档、美食街、夜宵街、各城市海滨浴场、各旅游城市微酒吧;
■ 小型和微型啤酒设备:个人家庭,企业内部咖啡屋,写字楼茶餐厅;
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