1、缺少有经验的运营团队运营扶持；
2、缺营销思路；
3、自酿啤酒设备粗制滥造， 质量很差，造不出理想的啤酒；
4、酿酒师工资高；
5、自酿啤酒屋、场地费用高、成本高；
6、产品单一、无新意；有时候不仅仅是啤酒设备厂的原因， 买主爱占便宜， 拼命压价也是主要原因。 明明十几万的成本非想低于成本购买。并且口口声声说别人家便宜。厂家只好硬着头皮骗你交了定金再说了。做生意违背客观的规律不是什么好事。天下有赔钱做生意的，但是不很多。贪图便宜最后不光设备投资损失了。装修。人工等其他投资也赔光了。
很多买主想买回去， 马上生产， 卖钱。 设备工厂迎合他的心理， 拼命吹嘘。在不具备合适的环境的条件下， 一批可以， 2批可以， 3批后合格率不到一半。 设备都到最后都成垃圾了。