相比于中国，从 2010 年精酿市场份额仅为 5% 攀升到去年 11% 的美国精酿啤酒市场似乎要更成熟不少。在那里， 美国酿造者协会 BA 对精酿有着更权威的界定。首先它的年产品不能超过每年 600 万桶（70.2 万吨）；其次非精酿酿造者或公司机构的占比不能超过 25%；第三，大部分啤酒的风味都必须从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。
但是，美国酿造者协会的这个行业标准本身也在随实际情况变化的。而在啤酒文化同样甚至更为浓厚的英国，其实也没有类似的产量标准，所以产量标准并非是精酿发展的必然结果。而在某些地方，对作坊生态有近乎苛责追求的人会觉得只有具有神秘感的、小众的才是精酿的。
“如何你真正懂得去享受啤酒的话，才会真正明白什么才是精酿啤酒。但如果不是那么专业，能够满足你需求的就可以觉得是精酿了。其实任何厂商和消费者对精酿的标准都是很模糊的。”
没有明确的指向也就意味着精酿的外延非常可观、水很深，这一定程度上导致了它被提导的几率大大增加，进而被流传被流通的几率也就因此增加了。
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