精酿啤酒与工业啤酒最大的不同是其酿造原料和工艺中的区别。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，制作工艺相对来说更加传统。而工业啤酒常常为了控制制作成本，而使用大米等低价原料去替代麦芽，发酵时间也更加短暂，所以精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高，口感浓厚。在工艺上，精酿更加复杂化，而工业啤酒更加标准化。详细情况就不跟各位值友们赘述啦。
话说回来，目前对于精酿啤酒和工业啤酒真正的界限还有着不同的分歧。目前最具权威的是根据美国酿酒协会（Brewers Association）的定义，精酿啤酒是指具备如下特征的小规模量产啤酒：
1. 规模小
每年啤酒产量低于600万桶（约占美国啤酒年产量的3%）
2. 独立
精酿啤酒企业的全部股份中，非精酿行业股东的占股比例不超过25%
3. 传统
酿造企业在酿酒过程中大多使用天然原料（酒花、麦芽、酵母等），并且其采用的大部分酿酒工艺只遵循传统方式，有别于工业生产方式。
正所谓青菜萝卜各有所爱，每个人心中都有着不一样的标准。那么小编为大家精选了8款不同的入门级别的精酿啤酒，其购买渠道相对简单，价格也在可以接受的范围。看看您更喜欢哪款吧！
