小型自酿啤酒设备的好处:小型自酿啤酒设备生产的鲜啤酒,被誉为啤酒精品中之精品。其发展不仅能丰富我国啤酒品种、满足消费者更高层次的需求,而且对促进我国啤酒业健康发展和啤酒生产过程中节约能源、减少污染、保护环境都有积极的意义。小型自酿啤酒在中国市场的前景分析1.投资小、收效快2.工艺独特、啤酒品质高3.四季生产、品种齐全4.销售方便、市场前景好5.独树一帜、是酒店创立品牌的最佳选择6.消费者对啤场的认识水平和消费水平不断提高7.符合人类营养消费向回归自然方向转变8.能耗小、能源广;无污染、利环保9.国内自酿啤酒现状和发展思路
发布时间: 2018 - 07 - 05
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清洁安全事项      啤酒扎啤机系统的清洁涉及到使用有一定危险性的化学品,所以必须注意操作安全。      1.清洗人员必须进过充分培训,对化学品的危害有充分了解。      2.防护措施,包括橡胶手套和防护眼镜,必须在清洁操作过程中佩戴。      3.在稀释化学清洗剂的过程中,永远是将清洗剂加入水中进行稀释,而不能将水加入化学品内。比如,将水倒入高浓度的苛性碱中,会造成急速的温度上升,并产生喷溅,十分危险!      4.劳保用品使用:      需佩戴全方位防护防喷溅的眼镜,采用防撞塑料或钢化玻璃材质;      手部需佩戴加长无缝合成材料的耐腐蚀手套,操作化学品时,不要采用乳胶、乙烯、或部分涂层的纤维手套;      防护鞋必须防水,防滑,耐酸碱,鞋底为硬橡胶或橡胶填充的织物材质,鞋子;      必须完全包裹脚面。皮革不耐腐蚀,防水性能也不理想,因此不应选择。      5.关...
发布时间: 2018 - 07 - 04
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其实啤酒过期了还是有很多用途的,下面就告诉你一些你所不知道的用途吧:一、健康保健1.治冻疮如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。2.治脚气病把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。3.防治心脏病啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。4.美容啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢。用啤酒敷脸,可预防面疱、脓疱,而且可以收缩毛孔。5.美发洗头发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。将适量的啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。想头发颜色变浅,也可用啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的发质...
发布时间: 2018 - 06 - 28
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其实啤酒过期了还是有很多用途的,下面就告诉你一些你所不知道的用途吧:一、健康保健1.治冻疮如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。2.治脚气病把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。3.防治心脏病啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。4.美容啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢。用啤酒敷脸,可预防面疱、脓疱,而且可以收缩毛孔。5.美发洗头发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。将适量的啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。想头发颜色变浅,也可用啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的发质...
发布时间: 2018 - 06 - 28
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我们知道啤酒是需要进行发酵制作而成的,在生产时离不开的是啤酒设备的工作,还有各原料的配合比例,还有啤酒设备的卫生情况等,由于这些过程比较繁琐,所以经常会出现一些小问题,这些问题会影响到啤酒的品质,因此,我们在啤酒酿造的过程中还是要十分注意的。下面我一起俩看看会出现哪些问题呢?精酿啤酒设备在制作中会出现哪些问题一、不发酵1、酵母投量不足2、麦汁太热(酵母休克/死亡)3、麦汁太冷(酵母休眠)4、发酵良好,但是发酵桶不密闭(所以你看不到单向阀/水封里冒气泡)5、发酵已完成(可在发酵罐内壁看到环状的“污垢”)二、发酵停滞1、酵母投量不足2、充气不足3、麦汁温度过低4、酵母过早絮凝沉淀(唤醒/活跃酵母可能会有帮助)5、发酵已结束,并非停滞(用密度计检测)三、啤酒口感粗糙,辛酸苦涩1、糖化时加入了太多水(超过每454克麦芽3.3升的量)2、糖化时水温过高(超过170华氏度/77摄氏度)3、洗槽水过量(收集的麦汁浓度低于1.008,或者PH值高于5.8)4、洗槽水温过高(超过170华氏度/77摄氏度)啤酒酿造过程四、麦汁颜色比预期颜色深1麦汁煮沸浓缩导致2、焦香麦精(彻底搅拌)五、麦汁浑浊1、麦汁过滤放出的太快2、麦芽碾的过碎3、小麦和黑麦比例过高六、低出糖率1、麦芽碾的过粗2、麦汁收集的过快3、单位麦芽收集的麦汁量太少4、过滤桶设计的太差5、水的化学性质不利于糖化(首先检查钙水平)6、水的PH...
发布时间: 2018 - 06 - 28
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
点击次数: 2885
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1914
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
点击次数: 1970
浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
点击次数: 2173
恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
点击次数: 2026
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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