德澳公司啤酒机使用说明  1、搬运啤酒机时,应尽量使箱体保持正直,倾斜度最大不能超       2、啤酒机冰箱放置在空气流通,阴凉干燥,周围无腐蚀性气体存在的环境中,切记靠近热源避免阳光直射,箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平,使箱体平稳,以免产生震动或过大的噪声。  2、冰箱安装或关机5分钟后不能开机,切勿停机后立即开机,且搬运摆放后,30分钟内不能开机。  3、注意:切不可用锐利的金属器具铲除啤酒机冰层。  4、如环境温度较大时,箱体外部可能会产生露珠,这属正常现象,请用软质干布及时擦开。  5、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘,确保节能,制冷效果最佳。  6、啤酒机箱内温度利用温控器控制,用户可根据自己的需要调节温度。
发布时间: 2018 - 07 - 14
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精酿啤酒(Craft Beer),一直是饮料界的一匹黑马,不了解的人不懂,爱的人是深爱。其界定,美国某酿酒师协会的官方定义是这样的:酒厂必须是独立经营,不依附于大企业集团,且年产量不超过600万桶,以正宗方式酿酒,不使用任何人工味道添加剂。麦芽、啤酒花、酵母、水,组成了精酿啤酒如缔造艺术作品般的酿制过程,最终呈现出颜色各异、口味丰富的奇妙液体。走进精酿啤酒的世界,浅尝小酌,感受直射灵魂的液体盛宴。分类知道自己喝的是哪一类很重要啤酒根据发酵方式主要分两大类:上层发酵时间较短的属于艾尔(Ale),口感相对浓烈,酒体饱满,发酵过程中可形成很多酯香,带果仁味和水果味,如果麦芽烘焙得好,也会有巧克力香和蜂蜜香。桶底发酵的是拉格(Lager),源自德文“储存”的意思,发酵时间较艾尔长。此外还有一种“异类”叫兰比克(Lambic)——自然酸酿啤酒,颠覆了啤酒的发酵方式,源于比利时,其原麦汁会在通风的室内冷却,和外界空气充分接触,山风带来野生酵母和细菌,成为啤酒后,还要在木桶中放置3年以上以继续发酵。品尝别在精酿啤酒吧自诩“千杯不醉”喝精酿啤酒,国人酒文化中的“劈酒”方式绝然不适合,大部分精酿啤酒的酒精度平均值在5.5%左右,最高的可以达65%。最好的方式是循序渐进,细细品味其内在的美好。简单说来,品味精酿啤酒的步骤与葡萄酒鉴赏类似,一望二闻三品。望,即看其泡沫、颜色、沉淀等;闻,乃轻微晃杯让泡沫...
发布时间: 2018 - 07 - 11
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为什么说精酿啤酒营养价值大?因为它具有营养食品所必须具备的三个条件:1、含有多种和多量的氨基酸;2、发热量高;3、易被人体消化和吸引。 啤酒作为一种天然的、发酵性的饮料对人体有很好的保健作用。这些保健作用是怎么来的呢?下面我们一起来看看:一:啤酒中含有多种多量的氨基酸这些都是人体中不可缺少的营养物质。据研究,啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。在17种氨基酸中,有8种是人体不能合成而又不可缺少的。他们是亮氨酸,异高氨酸、苯丙氨酸、异戌氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸,且含量很高。小贴士:必需氨基酸对于人体意味着什么,度娘会告诉你,他们不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了基础。如果缺乏必需氨基酸,后果很严重:缺乏活力和精力、伤口愈合能力差、免疫力低。啤酒中含有这么多人体需要的营养物质,又都能无损的溶于啤酒中,很容易被人体吸收,被称为“液体面包“当之无愧。二:啤酒中含有多种重要的维生素有B族维生素,同时还含有维生素A,D,E。据资料显示:一升啤酒可满足人体每日所需的30%的维生素B6,20%的维生素B2和65%的其他维生素。B2和B5被称为人体的美容素,每10ml啤酒中的B2含量是同量苹果的10倍。三:啤酒中含有钾、钠、钙、镁等微量元素这些微量元素在维持人体健康方面起着重要的作用。例如1升啤酒可提供成年人每日所需硫酸镁的...
发布时间: 2018 - 07 - 11
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下面呢我们来讲讲啤酒的生理功能是什么 ?啤酒俗称“液体面包”,所含营养成分非常均衡,对人健康有益。啤酒维生素及矿物质含量非常均衡,蛋白质中所含人体必需氨基酸占12%~20%,并且成为了一种极易吸收的胶体状态,所溶CO?或酒花刺激消化器官,促进对营养成分的吸收,起到增强体质的作用。所含酒精成分也有刺激血液循环等作用。(1)脚气的防治 人体缺乏了维生素,就会发生对应的特有生理机能缺乏症状,如缺乏维生素B?就会患脚气或多发性神经炎症状而感到疲劳。(2)防治动脉硬化 啤酒含盐低,酒精浓度低,有预防动脉硬化的说法。(3)促进血液循环 适度饮用啤酒,使血液循环加快,可以预防血栓的形成。少量饮用啤酒可以使产妇的乳量增加,增加母乳中维生素的含量。在妊娠期内应控制饮酒,产后适当饮用啤酒 可以促进血液循环,加速产后体力恢复。(4)消解不眠、诱导安眠 啤酒含有酒花,酒花有增加食欲、入睡、安眠的作用。(5)活化胃的作用 啤酒中国含有种种活化胃作用的成分,首先含有适量酒精,促进实物从胃流向小肠,并且很容易吸收,这是其最大特征。碳酸气刺激胃壁,促进胃液的分泌,增进食欲;酒花的爽快苦味也刺激食欲,有助于消化。啤酒所含蛋白质成分也有刺激胃酸分泌的作用。(6)促进胃酸的分泌 啤酒促进胃酸分泌效果强与其中所含蛋白质有关。酒精也与胃酸分泌有关。啤酒中酒精浓度在4%左右,与其他含酒精饮料相比相当低,低浓度的酒精刺激胃促进...
发布时间: 2018 - 07 - 05
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啤酒设备中你知道糖化设备的发展历史吗?18世纪末开始,世界科学技术突飞猛进向前发展。啤酒生产机械化的实现,正是从这个时候开始的。18世纪末,英国人瓦特发明了蒸汽机,吹响了工业革命的号角,蒸汽机的应用最早在英国的纺织业和啤酒业。瓦特蒸汽机问世的意义,应该从以下几方面理解:第一,解决了工业发展中的动力问题。蒸汽机发明以后,只须有煤作燃料产生蒸汽,就能开动蒸汽机。可根据需要在任何地方建立工厂,不再受河流等等的限制。第二,促使工业革命轰轰烈烈地展开,出现了发明和使用机器的热潮。瓦特蒸汽机应用于运输业中,导致蒸汽轮船和火车机车的出现,交通运输业发生了彻底变化,人们的交往更加方便,经济和文化联系也更加密切。第三,推动人类社会由此进入“蒸汽机时代”。蒸汽机是工业革命时期最伟大的发明。蒸汽机的广泛利用,使英国到处建立起大工厂。那些高耸入云的烟囱,喷出缕缕烟雾,庞大的厂房发出隆隆的轰鸣,打破了原来中世纪田园生活的恬静,历史已经跨入了“蒸汽机时代”。当然,由于工业烟雾弥漫,后来导致伦敦下起了酸雨,环境污染问题是后话。1782年,第一台蒸汽机就是为英国一家啤酒厂而建的,当时所谓“瓦特先生的大蒸汽机”轰动了整个欧洲。1821年,德国首台用于啤酒酿造的蒸汽机在慕尼黑的斯巴顿啤酒厂投入运行。过去的啤酒业大多采用畜力和人力,蒸汽机的应用为啤酒业提供了巨大的动力,为啤酒业实现机械化奠定了基础。如果说啤酒业的发展得...
发布时间: 2018 - 07 - 05
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
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云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
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浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
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恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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