对于口感,每个人心中都有着不一样的标准,在这里为大家推荐BTB啤酒屋常见几款入门级别的精酿啤酒,看看哪种口味会是你的菜? ◆精酿黑啤 通过将麦芽原料进行烘烤,使酿出的啤酒呈现深褐色,特点是有较浓郁的焦香味。 大麦芽、燕麦、焦香三者以不同的烘培手段,造就了此 酒苦涩中伴随悠长焦香的独特味道,形成如咖啡的色泽和浓厚口感。 酒亦如人生,总是要在磨砺的苦涩中寻找你我那一 点真髓。 其中的CHIMAY(智美)最受欢迎,是高度啤酒中的高端象征,也一醉方休不可错过的佳品。 ◆精酿白啤 用小麦来酿造,酒精含量少,口味淡爽微酸,酒体浓厚色微白。 此酒清纯、白皙、芳香、细腻口感,伴随阵阵兰花冲鼻而出,当 得上仿佛兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。 ◆精酿黄啤 使用浅色麦芽为原料,并使用两种酵母进行二次发酵,口味多清淡。 &...
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2018年,注定是一个新时代。2017年,我们伟大祖国真正进入到一个新的时代。这个新时代让酒类行业的每一个人都心中充满对未来的希望;也对自己的生意充满了焦虑。准确地说,酒行业的生意在“国八条禁令”发布后就进入冰火两重天的格局了。 在这种新旧时代的交替推动下,禁酒强国的政策在历朝历代都有表现。大约3000年前,由于周朝人亲眼目睹了商王朝新年的灭亡,他们认为夏、商两代灭亡的核心原因之一在于嗜酒无度,因而将承放酒杯的案台称为“禁”。周朝还发布了中国最早的禁酒令《酒诰》,其中规定:“王公诸侯不准非礼饮酒,只有祭祀时方能饮酒;民众聚饮,押解京城处以死刑;不照禁令行事执法者,同样治以死罪”。 我们有理由相信,新时代必将是一个大国崛起的时代,而这个时代也必定是“中国酒业”经营升级的新时代。回顾3000年,今天关于喝酒卖酒的新时代也许就是当年的常态,而历史也终将铭记这个时代。 1.关键词:新时代 对于酒业而言,新时代可以分为宏观和微观两个层面。 宏观地讲,消费环境与旧时代发生重大变革。围绕消费环境新时代所对应的品牌、渠道、产品、促销及政商环境都发生了深刻变革。这个新时代的变...
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啤酒是啤酒设备以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。但是喝啤酒有一大问题,就是啤酒泡沫总是倒也倒不玩。 啤酒开瓶时,大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口是偶尔会碰上的情形。 产生这种现象是因为啤酒在啤酒酿制设备酿制时,其主要原料大麦遭受了真菌感染。 然而这些贴附在大麦表面的真菌,其表面富有疏水蛋白,在自酿啤酒设备酿造过程中,这些疏水蛋白会吸附发酵时产生的二氧化碳。 当啤酒中含有过多的二氧化碳时,开瓶时就会有大量的泡沫涌出。 商家在用自酿啤酒设备酿制时为了应对这种现象,会加入啤酒花提取物作为消泡剂。 其原理是啤酒花提取物与二氧化碳相比,会优先与真菌表面的疏水蛋白结合,被抢走位置的二氧化碳也就不会在啤酒中留下那么多了。 以使用啤酒花提取物为基础,比利时的食品科学家近日开发出了除去泡沫的新技术——利用磁铁。 他们发现,在自酿啤酒设备酿造时施加磁场,能将这些作为消泡剂的啤酒花提取物变为更小的粒子,如此一来便能让它们更有效地与疏水蛋白结合,也更能够避免啤酒泡沫失控。 当这个方法真正运用在酿造啤酒时,其极佳的效率可令制酒商减少啤酒花提取物的添加量,而这在降低成本上相当具有潜力。 关于深圳市德澳啤酒设备...
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具体讲,深圳德澳果酒设备酿造的啤酒具有七个方面的功效: 一是卫生。啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下产生的,是绝对可靠的纯天然食品。 二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。 三是提神。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛,另一方面能剌激神经,促进消化。 四是助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。 五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。 六是减肥。在各种减肥方法中,啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。 七是防病。据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率,而且可防止得高血压和其他疾病。 关于深圳市德澳啤酒设备有限公司: 深圳市德澳啤酒设备有限公司是知名的啤酒设备、自酿啤酒设备厂家,专业制造啤酒设备、自酿啤酒设备15年,国...
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啤酒洗脸最适合油性皮肤。 油性皮肤本身油脂分泌旺盛,并且毛孔粗大,而啤酒中含有酒精成分,正好能帮助皮肤清洁和缩小毛孔,另外,相比其它肤质,油性皮肤对酒精的缓冲力更强,即便是皮脂膜受刺激损伤了,恢复的速度也较快,况且本身啤酒内的酒精含量就较低,油性皮肤完全可以放心大胆的用。
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