自酿啤酒机设备再生产出来的自酿啤酒都含有一定的酵母,在一定的环境下还会2次发酵,这样一说,我们都知道啤酒设备酿出的啤酒保存就有一定的要求了。自酿啤酒机设备再生产出来时一般会放在发酿罐,售酒罐或者存放酒的器皿,我们厂家销售的设备除了发酿罐是没有售酒罐的,并且在发酿罐内不用担心保存,即使放里面两个月也没有事情。如果在别的储酒器内我们就要担心温度的问题了,不然会影响啤酒的口感最重可达啤酒不可饮用的后果。而且在酿酒是必须对设备要严格消毒,严格按照我们说的酿酒要求,这样才不会影响出酒的口感味道。自酿啤酒机设备酿出的啤酒应贮存于阴凉、干燥的地方,不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触等等这些都要注意的。随着经济的发展,简单便利现在已经成为时尚潮流。在酒店中,自酿啤酒机在酿造啤酒的过程中起着重要的作用。那么如何保洁保养自酿啤酒设备呢?首先酵母扩培、发酵设备做好日常维护工作,确保设备清洁无菌。其次:做好仪表维护和检查,发酵异常及时维修或更换。另外:做好管路阀门及安全阀的日常维护,发酵开启不畅或渗漏就及时维修或更换。同时还要注意每次发酵设备使用做好CIP装置和罐内洗涤喷射器的检查,若有渗漏或喷淋、运转不畅现象要及时处理。
发布时间: 2015 - 10 - 20
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自酿啤酒机是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备。自酿啤酒机主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。自酿啤酒机组成德式自酿啤酒机主要有以下几个系统组成:1、 麦芽粉碎系统2、 糖化、煮沸、过滤系统3、 发酵系统4、 温度控制系统5、 制冷系统6、 CIP原位自动清洗系统德式自酿啤酒机采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使金啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。酒店配套啤酒屋乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是金现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋...
发布时间: 2015 - 10 - 16
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随着经济的发展,人们对产品的需求也在不断增加,一些传统的产品不能满足人们的需求,如传统的小型啤酒酿制设备。制造商更好地满足人们的需求,从产品的各个方面继续改进,这样才能满足人们的需求。因此,对于小型啤酒酿造设备,它应满足什么要求:第一、性能优质的:由于小啤酒酿制设备在实际操作中,将在不同的环境中运行,而不同的环境的影响是很大的不同,如果设备性能不能满足要求,所以在应用自然不能发挥作用,因此小型啤酒酿制设备应符合质量要求。第二、质量和可靠性:只有小型啤酒酿制设备质量可靠,以使其充分利用该应用程序,使用年限可以延长,因此小型啤酒酿制设备应符合本标准的质量是一致的。第三、结构稳定:从小型啤酒酿制设备中的应用,以确保该操作不会出现故障,所以该设备可以发挥最大的作用,所以小啤酒酿制设备应符合这种需求的结构稳定性一致。总而言之来说,对于小型啤酒酿制设备购买,应该要符合以上几个需求。深圳市德澳啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备、自酿啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备;酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。
发布时间: 2015 - 09 - 01
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随着计算机技术的飞速发展, PLC( Program ming Logic Controller可编程序逻辑控制器)在啤酒生产设备得到了广泛的应用。它可随时准确地监控设备的运行状况,及时调整工艺参数,保证系统的稳定运行。啤酒生产工艺过程中, CIP是不可忽视的一个重要环节,它对保证啤酒工艺卫生起着至关重要的作用。对CIP的控制,是啤酒厂生产技术水平的一个体现。过去, CIP在很多啤酒厂是采用人工的方法,难以达到精确。利用PLC改进啤酒生产设备利用PLC改进啤酒生产设备的自动控制系统,主要控制胶带机及其相关设备,由给箱机、取瓶机、洗瓶机、灌瓶机、装箱机及运输皮带组成,完成酒厂啤酒瓶的清洗消毒、灌酒、包装、装箱等工艺,是生产过程的重要组成部分。PLC集中控制系统结构中,PLC与PLC通信采用CP525通信处理和调制解调器,上位机和PLC机通信采用以太网络。为满足连续自动化生产,考虑到现场工艺要求,对生产过程的控制提出如下要求:(1)控制功能各传输皮带状态实时显示,当任一皮带上酒瓶已满时,则必须全线停车,以免发生堆瓶事故;每台设备都有本地起、停和事故通知按钮,可进行本地本台设备的单独调试;正常工作时,必须保证逆流启动、顺流停车,每次启动、停车、发生事故时都必须要有报警信号;流程的设定和控制,皮带运输机及各装卸机实现连锁...
发布时间: 2015 - 08 - 24
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进入8月,天气渐热,又到一年啤酒季。在这个季节,尤其是夏夜,真没有比啤酒更适合饮品了。无论是自饮独酌的闲情逸致,还是欢聚一堂的热情狂欢,人们对于啤酒的渴望更像是与生俱来的天性,和啤酒碰撞的夏日真的是欢乐多多。说起啤酒,别说你懂;说起啤酒生产,也别说你懂;说起啤酒生产设备,你肯定不懂。下面德澳啤酒设备小编就为你来详解下。啤酒生产设备分类原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等;   原料备制设备——麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎机、储料箱斗、自动计量电子称等;   麦汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等;   啤酒发酵设备——发酵池发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐、CIP洗涤杀菌设备、热水碱水备制设备等;   啤酒过滤设备——酵母离心分离机、滤棉硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等;  啤酒储配设备——清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。   酿造是啤酒生产的第一环节,酿造设备是啤酒生产的最...
发布时间: 2015 - 08 - 15
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
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云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
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浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
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恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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