服务热线: 400-900-6029
 
早在几年前一些啤酒公司就曾为了女性市场而做过调查,女性需要的啤酒是苦味淡一些、甜一些、喝完不会胀气,不会有酒气的产品。虽然啤酒是面向女性客户开发的,但这并不意味着我们要将广大男同胞排除在消费人群之外,所以如果要对自酿啤酒进行装瓶的话,应该免脂粉气太重,过于女性化。    相对而言,现在啤酒的主要消费人群是男性,而女性倾向于红酒和香槟,所以大部分的啤酒都是为男性为目标客户群而生产的,但这并不意味着女性啤酒没有市场,实际上以女性为客户群的啤酒具有市场潜力。那么我们自酿啤酒厂商或是有自酿啤酒设备的酒店,酒吧该为女性提供什么样的啤酒呢?  深圳德澳服务永无止境,一次合作,终身伙伴。  深圳德澳提供上门设备安装调试服务;  免费提供酿酒技术培训,学会为止,学习周期约20天;  将BTB啤酒屋运营中心常用的营销方式相传授;  酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级;  场地选址好后,协助门店场地的平面效果图的设计,合理摆放啤酒设备,避免重复施工;  成就客户,帮助客户,自营BTB品牌啤酒屋服务无偿输出;
发布时间: 2018 - 09 - 25
浏览次数:1097
麦芽的糖化方法通常可分为浸出糖化法和煮出糖化法两大类,现在精酿啤酒设备生产厂家就为大家来详细讲解一下什么是浸出糖化法。  浸出糖化法:  浸出糖化法的特点是:糖化醪液自始至终不经煮沸,单纯依靠酶的作用浸出物质,麦汁在煮沸前仍保留酶活力。酿啤酒设备生产厂家  根据糖果过程中是否添加辅料,可以分为单醪浸出法和双醪浸出法。其中单醪浸出法又可分为恒温浸出糖化法和升温浸出糖化法两种。  1.单醪恒温浸出糖化法  投料温度(即糖化温度)在65℃左右,糖化1~2h后升温至过滤温度78℃,进行过滤。这里没有蛋白质分解阶段,因此,只适用于蛋白质分解比较安全的麦芽。  2.单醪升温浸出糖化法  35℃~37℃时投料,浸泡原料,直接升温至50℃进行蛋白质分解,再缓慢升温到65℃,75℃进行分阶段,然后再升温至78℃,进行过滤。浸出糖化法需要使用溶解良好的麦芽,适用于酿制全麦芽啤酒、上面发酵啤酒。英国啤酒中70%为上面发酵啤酒,均采用浸出糖化法。  3.双醪浸出糖化法精酿啤酒设备  糖化醪与糊化醪对醪后,醪液不再煮沸,而是直接在糖化锅升温,达到糖化各阶段所要求的温度。由于只有部分醪液进行煮沸,胚乳细胞壁的高分子麦胶物质及其他杂质溶出较少,所制麦汁色泽浅,粘度低,口味柔和,发酵度高,适合酿造浅色淡爽型啤酒和高啤酒;而且操作简单,糖化时间短,在3小时内即可完成。  深圳德澳服务永无止境,一次合作,终身伙伴。 ...
发布时间: 2018 - 09 - 20
浏览次数:1095
啤酒设备在市场上的使用量越来越大,在夏季,对于材料选择上的严谨,才能减少在质量上的问题,精酿啤酒设备厂家在材料上的选择,都注意哪些方面呢?  1.注意抑菌性  精酿啤酒设备厂家在设备用材上选择抑菌性好的,只有在抑菌性上注意,才能减少在品质上存在的问题,保障在性能上的别样性,这样才能减少在品质上,尤其焊接点打磨抛光处理,保障效果。  2.注意耐腐蚀性  精酿啤酒设备厂家在设备用材上要求耐腐蚀性能高,有了耐腐蚀性上的合理性保障,才能减少在使用上存在的质量问题,可以保障其在品质上的别样性,对于性能上都是不小的保障。  3.注意卫生性  精酿啤酒设备厂家在设备用材上,制作材料要求卫生安全,这样才能减少在质量上存在的问题,对于效果上的保障,在卫生性上的注意都是要考虑的。  深圳德澳服务永无止境,一次合作,终身伙伴。  深圳德澳提供上门设备安装调试服务;  免费提供酿酒技术培训,学会为止,学习周期约20天;  将BTB啤酒屋运营中心常用的营销方式相传授;  酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级;  场地选址好后,协助门店场地的平面效果图的设计,合理摆放啤酒设备,避免重复施工;  成就客户,帮助客户,自营BTB品牌啤酒屋服务无偿输出;
发布时间: 2018 - 09 - 17
浏览次数:1111
目前市场上啤酒设备生产线分国产,进口两大类,各有优劣。综合性能,产品质量基本持平。进口设备加工精美,仪器,仪表好,但价格较贵。国产设备造价低,售后服务好是其特点。生产设备主要有:  1、混合糖化系统  啤酒设备酿造原理基本遵循"纯啤酒法",即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是:糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸;后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。此前曾将过滤糟兼做糖化锅。但由于筛板下沉淀的物料无法糖化,容易造成麦汁过滤不清而影响啤酒风味,遂逐步被淘汰。  2、发酵设备系统  发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐,后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。  3、辅助设备  蒸汽镐炉;可用燃油、煤气、电、煤等;或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。  深圳德澳服务永无止境,一次合作,终身伙伴。  深圳德澳提供上门设备安装调试服务;  免费提供酿酒技术培训,学会为止,学习周期约20天;  将BTB啤酒屋运营中心常用的营销方式相传授;  酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级;  场地选址好后,协助门店场地的平面效果图的设计,合理摆放啤酒设备,避免重复施工;  成就客户,帮助客户,自营BTB品牌啤酒屋服务无偿输出;
发布时间: 2018 - 09 - 12
浏览次数:1136
精酿啤酒日益盛行,在2018年6月15日,四年一届的世界杯将开启,所以在2018年初越来越多的啤酒屋的创业者看准了这个机会,抓紧时间筹备着各式啤酒屋,你做好了准备吗? 2018年以来,BTB自酿啤酒屋运营中心咨询量逐渐增加,但是对于很多啤酒屋创业者,还分不清精酿啤酒屋和自酿啤酒屋的区别。BTB啤酒屋运营中心觉得还是非常有必要向还未踏入啤酒屋创业者简单介绍一下两种形态啤酒屋的差别。 精酿啤酒的概念大于自酿啤酒 通俗的说精酿啤酒的概念大于自酿啤酒。国内现在有精酿啤酒屋,可以是进口世界各地优秀的精酿啤酒品种,也可以是混搭经营或专注经营自酿啤酒。所以精酿啤酒与自酿啤酒,实际上是狭义的精酿(纯进口啤酒)和自酿(纯工坊小批量生产的啤酒)的区别。 售卖产品产品来源经营成本创业条件场所风格经营重点营养结构经营方式精酿啤酒屋几乎是国外进口精酿啤酒进口起点高囤货成本高资金充足,渠道广,朋友圈广大多是热闹的街区以丰富的啤酒品质,吸引人气经过巴氏消毒相对保守自酿啤酒屋自酿(纯工坊小批量生产的啤酒)自酿(纯手工酿制)设备200.300升或更多可根据销量定,增添设备方便灵活门槛低选址灵活休闲风格,选址灵活,个性化定制突出啤酒的鲜、营养丰富,可添加配餐丰富原汁原味灵活可餐为主可酒为主可定制可配送         ...
发布时间: 2018 - 09 - 12
浏览次数:2140
Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
点击次数: 2401
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1535
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
点击次数: 1563
浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
点击次数: 1981
恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
点击次数: 1821
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
厂家直销 厂家直销,无中间环节费,让利加盟商
设备有保障 多年好口碑,客户就是朋友,快速服务
更多服务保障 啤酒屋运营保姆式服务输出,盈利更快
上门安装培训 上门安装调试设备,免费酿酒培训
全国免费咨询热线: 136-3160-8061(微信同号) 一对一贴心服务 ,深圳德澳欢迎您的咨询
微信网站
手机网站
Copyright ©2005 - 2013 深圳市德澳啤酒设备有限公司
犀牛云提供云计算服务


X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

展开