现今我国人民的生活水平有了显著而迅速的提高,大众对啤酒的消费也是与日俱增。为了在激烈的市场竞争中能占有一席之地,提高啤酒的生产质量是很重要也是很有必要的。而啤酒生产设备作为生产啤酒的工具,掌握其特点和使用方法是提高啤酒质量的必要条件之一。下面就来看看啤酒生产设备都有些什么特点吧。  啤酒生产设备中的发酵罐罐体设置了冷却夹套,具体设置如下:在罐的锥体部分有一段冷却夹套,柱体部分有两到三段冷却夹套。这样设置的好处是不仅能保证其冷却能力能达到相关要求,还有助于沉淀和保存酵母。 2. 在啤酒生产设备中,发酵罐有锥底,其角度为六十度至九十度之间。这个设计能帮助操作人员在发酵后很方便地将酵母回收起来。此外,一般都会使用具有良好凝聚性能菌株制成的酵母,从而让生产出来的啤酒保持很好的过滤性。 3. 啤酒生产设备中的锥底罐用途较多,可用于下面发酵,亦可用于上面发酵。目前很多啤酒生产厂商已经开始使用锥底罐进行上面发酵,用于生产小麦啤酒。 4. 因为啤酒生产设备中的锥底罐是密封的,所以它不仅可以用作发酵罐,还能当贮酒罐用;回收CO₂可以用它,进行CO₂洗涤还可以用它。 5. 啤酒生产设备中的锥形罐比较高,酵母中凝聚性能强的就会容易沉积下来,而凝聚性能弱的就需要生产人员使用其它方法来对其进行分离了。 另外,在啤酒生产设备中的发酵罐里,酒...
发布时间: 2017 - 10 - 31
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微型啤酒设备前景微型自酿啤酒调设备生产的鲜啤酒,它的发展不仅能丰富我国啤酒品种,为消费者提供最高级的啤酒而且对促进我国啤酒业健康发展喝啤酒生产过程中降低能耗,减少污染都有积极意义。微型自酿啤酒的出现大大地丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时,也增添了其新的风采和魅力,主要分布在夜市、餐馆、酒吧、娱乐城和高级酒店,以自给自足、内部消费为主,故亦称自酿啤酒。据统计世界各地微啤的发展势头强劲。为何微啤在世界范围内发展如此瞩目? 主要因具有卓越的质量,投资小 ,经营方便等优势。从啤酒业长远发展来分析,微啤一是会成为中国啤酒爱好者提供天然、 高品质的啤酒。专家预测21世纪世界微型稗酒将在中国餐饮界掀起一场革命的浪潮,微啤的独特佳是大型啤酒无法取代的。The beer produced by micro beer equipment,can not only enrich our beervarieties, to provide consumers with the highest level of beer, but also to promote the healthy development of China' s beer industry and beer production process to reduce energy consumption ,re...
发布时间: 2017 - 10 - 31
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因为经常需要与物料接触,啤酒生产设备总是会不知不觉地沉淀积累下许多积垢。这对所生产出来的啤酒的质量影响很大。为了提高和保持啤酒质量,在生产中,不仅要学会正确的啤酒生产技术,还要学会正确的啤酒生产设备清洗方法。  一、清洗管路为了增强清洁效果,在清洗啤酒生产设备中的管路时,应注意发挥好其机械作用。为了收到比较好的清洁效果,在使用热清洗液时,应将其管内流速控制为一至一点五米每秒;在使用冷清洗液时,应根据管径的不同来决定其不同的流速。与此同时,对于CO₂和压缩空气管路与其附件,其清洗问题也应引起重视。 二、清洗热交换器从原则上来说,清洗热交换器和清洗管路是一样的。在正常运转状态中,热交换器中的介质为素流状态,所以说,如果想要有比较好的清洁效果,就应该用比原设计流量高百分之二十到三十左右的清洗液来清洗啤酒生产设备中的热交换器。 三、清洗罐体可以使用自动洗罐器来清洗啤酒生产设备中的罐体。洗罐器分为两种:机械式、喷球式。如果啤酒生产设备比较脏或者罐体的直径比较大,这种情况就适合用机械式洗罐器,因为它的出口压力能增大,可以加大清洁强度,增加清洗半径。相较于喷球式洗罐器,机械式洗罐器在使用时其清洗液流量更低一点。 四、清洗啤酒生产设备机件和机器对啤酒生产设备机件和机器的清洗是没有固定方法的,按照一般设备的正常清洁步骤来清洁就可以了。 啤酒...
发布时间: 2017 - 09 - 19
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价格划算的酒柱留给人们一个非常好的印象,人们往往会选择购买物美价廉的产品,而酒柱不仅仅价格低,而且具有实用的功能和美化的功能,这两个功能使得很多地方都在使用它。在很多高档豪华的地方,我们都会寻得酒柱的踪影,因为酒柱的摆设可以增加室内的美感,很多人们都对酒柱爱不释手。那么酒柱具体具有什么样的功能和哪些地方都会使用酒柱,下面介绍一下。  一、          酒柱的实用功能酒柱生产厂家会根据酒柱的作用来生产,酒柱主要是用来安装在酒瓶口的龙头,而酒柱的里面是循环水管道和酒,分别与扎啤机的酒管和水泵水管连接。物超所值的酒柱都是具有这么实用的功能。 二、        酒柱的美化功能酒柱哪几家比较好,其实除了看它的实用功能之外,还要看它的美化功能。酒柱还有一个辅助的功能,就是形象的展示,酒柱一般会摆放在酒吧的吧台,一个很显眼的地方。由此看来,它的样式和酒吧的品味息息相关。还有酒柱的款式有很多的花样,无论是精细的做工还是炫酷的造型,都是为了让酒柱具有更好的美化功能。 三、酒柱的使用范围使用酒柱能够提高整个饮酒场合的情调,所以酒柱的主要使用范围是酒吧、高档的品酒屋或者酒店等场合。还有部分的人会收藏精美独特的酒柱。 专业的生产酒柱既在实用方面满足使用者的需要...
发布时间: 2017 - 09 - 19
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啤酒作为一种养生休闲的健康饮料已经在社会的各个消费阶层和群体中风靡了数千年。随着各种方便实用的自酿啤酒机的横空出世,在家中足不出户地根据自己的口味和需求酿造纯手工啤酒似乎也已经成为了一种时尚。那么,口碑好的自酿啤酒机究竟有哪些应用优势值得我们着力去关注呢?  一、现在人们所饮用的啤酒大多是通过原料直接发酵而直接加工形成的。用权威的自酿啤酒机酿造啤酒的过程也大体不出其右,然而改良的增进口感的关键点大体就在于原料的选取和应用上。用自酿啤酒机酿造啤酒时考究的用料几乎全部来自于德国和澳大利亚,例如澳大利亚优质麦芽和德国啤酒花等,选料上乘且无任何其他原料的添加。 二、大量数据表明,评价高的自酿啤酒机酿造的啤酒中含有大量蛋白质、维生素及钙、镁、磷等人体所必须的营养元素和无机离子。与此同时,自酿啤酒机由于其独特的发酵方式而具有其他同类啤酒机所无法媲美的优势。它在酿造工作中酒体的平均酿造浓度较高,可以维持相对较低的含糖量,即便长期饮用也不必担心会带来发胖的危险,在当下健康瘦身的市场环境中拥有独一无二的竞争力。 三、啤酒爱好者基本上都明白二氧化碳含量对于啤酒质量的重要性。受欢迎的自酿啤酒机在酿造时直接将酒体从罐中打出,由于未经过过滤、杀菌等复杂的过程而能维持较低的酒温和较高的二氧化碳溢出量,因此能够保持更加细腻爽滑的口感。 随着各类啤酒酿造技术的不断...
发布时间: 2017 - 09 - 19
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1913
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
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浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
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恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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