4月13日，广州机械设计研究所（广州中轻工程设计院）宋建华工程师（宋工）、骆瑞静工程师等来到德澳啤酒设备东莞公司进行考察指导，德澳公司董事长兰女士、德澳公司总经理王国栋先生、对广州机械设计研究所（广机所）的来访表示热烈欢迎。会议上宋工介绍了广机所的发展历程和业务服务板块，标委会秘书处组织工坊啤酒机械标准化的工作情况，提出标准需要关注设计、材料、卫生等方面。德澳公司总经理王国栋先生表示很荣幸能与广机所开展技术交流合作，通过双方在标准制修订加强深度融合，争取把工坊啤酒机械行业标准做好，发挥各自优势，实现优势互补、合作多赢。会议一致达成共识，期待双方的合作能够开花结果，德澳公司是一家专业的啤酒设备研发生产制造企业，近年来，为了进一步提升产品的工艺和产品的合理性，引进了德国BTB公司技术人才常年驻厂研发设备，并引进了一批的行业经验丰富的啤酒设备生产、加工技术型人才。德澳公司除了在啤酒设备制造领域获得佳口碑，在整套啤酒产业链上逐渐丰富产品线，有了自己品牌的啤酒屋，获得了丰富的啤酒屋运营经验，近年来，在业界口碑佳，本着帮客户实现共同价值，德澳把产品的售后做得非常好，获得了啤酒设备购买者的一致认可。 但是精酿是一个引导消费的商业概念，本身无法制定标准。然而国家对卫生标准更加严格，对食品的标准更加严格，对企业的监督更加严格。这是一个信号：国家对整个行业是了解的，他们正在逐步引导行业的发展...
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自酿鲜啤酒特点：1.新鲜、健康：“鲜啤酒”不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，相比较工业成品啤酒中保存营养丰富的酵母菌，含有大约17种氨基酸和10多种维生素，各种矿物质、低聚糖含量远高于其它啤酒，此外，还含有生物活性物质多酚和黄腐酚， 2.趋势所向 消费升级，啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”过渡。精酿啤酒相较工业啤酒有着较高的利润空间，市场发展潜力巨大。 3.回头率高深圳多家自酿啤酒店经营数据显示，喝精酿啤酒客户的回头率65%以上，鲜啤的独特口感和不受地域限制是客户重复消费的原因。烧烤屋、百度烤吧等连锁加盟店，因精酿啤酒重复消费猛增15%-20%客源。 BTB啤酒屋优势：1.价格：啤酒工厂到门店一站式服务，无中间环节费；2.品质：严格控制酿酒每一个环节，所有定制化啤酒层层检验，以发酵罐方式配送，保障自酿鲜啤口感； 3. 时效：同城6小时配送到门店 如何定制BTB啤酒屋自酿鲜啤： 对自酿啤酒品质和口感认可 -- 在就近的鲜啤酒站或啤酒屋品酒 -- 与商务专员沟通租赁细节和合同 -- 选定需要配送的鲜啤品种和数量 -- 交付一定数量的发酵罐设备押金和鲜啤配...
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1月24日下午，深圳市德啤自酿设备有限公司BTB运营部、品牌策划部、网络推广部相关负责人、深圳市德澳啤酒设备有限公司一行来到广州市微生物科研所参观了广州科图发酵研究院有限公司。 广州科图发酵研究院有限公司董事长邝伟建先生代表广东省啤酒协会对德啤公司董事长兰思碧女士、德澳公司王国栋先生来访表示欢迎，在邝伟建董事长带领下参观了科图发酵研究院精酿发酵车间、酵母培育实验室等场所，邝伟建董事长详细介绍个每个部门的设定用途和规划。 科图公司董事长邝伟建先生说，广东省啤酒协会坚持为企业、为行业、为政府服务，发挥政府与企业之间的桥梁和纽带作用，详细介绍广东省啤酒协会的成长、发展和未来规划，希望深圳德啤和深圳德澳能加入到广东省啤酒协会，实现产学研相结合，共同推动精酿啤酒行业发展。 深圳市德啤自酿设备有限公司董事长兰思碧女士介绍了BTB运营团队和设备制造设备工厂深圳德澳啤酒设备有限公司的产能，董事长兰思碧女士说，企业发展如果赋予更多社会责任感，能给企业发展带来更多鞭...
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知名啤酒设备厂家深圳德澳携手深圳技术大学校企联合----联合酿制德国啤酒 还成立了酿造实验室 2018年元月12日，深圳技术大学（筹）啤酒酿造过程控制实验室日前挂牌运作，这是深圳技术大学（筹）中德智能制造学院引进的首个中德合建实验室，携手知名啤酒设备厂家--深圳市德澳啤酒设备有限公司校企联合，为中德合建实验室增添活力。 “啤酒设备行业标准起草单位、国家高新技术产业企业、广东省知名品牌”----深圳市德澳啤酒设备有限公司是一家中德技术合作企业，业界口碑极佳的的啤酒设备、自酿啤酒设备制作商。德国BTB集团外派结构工程、电器工程师、自动化工程师常年驻厂德澳公司东莞工厂，研发、制造、调试啤酒设备。该实验室精酿啤酒酿造为教学背景，引进德国啤酒酿造技术，并聘请雷根斯堡应用技术大学教授Siegfried Schrammel和深圳市德澳啤酒设备有限公司酿酒技术团队为学生进行精酿啤酒酿造和过程控制教学，让学生了解过程控制理论应用，探讨和研究适应国内学生的全新授课模式。 这款精酿啤酒经过40天酿造过程，先后经历第一步：麦芽碾碎。第二步：糖化过程。第三步：洗槽过程。第四步：熬煮麦芽。第五步：涡流回...
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校企联合，德澳公司发展又添平台 ——深圳技术大学（中德智造学院）携手德澳公司深度合作 为响应国家“校企联合，工学结合”的精神，德澳公司与深圳技术大学（中德智造学院）开展校企深度合作共育酿酒生物工程、机械设计精英人才。 企业参与教学优势明显，让学生未来在职场游刃有余！ 德澳公司与深圳技术大学（中德智造学院）具备完善的校企合作机制和模式，作为啤酒设备制造企业和精酿啤酒酿造企业，德澳公司有着丰富的设备制造和啤酒酿制经验，充分有效将理论和实践相结合，运用到实际操作上。2017年10月，深圳技术大学（中德智造学院）从德澳公司购置一批精酿啤酒设备，并与德澳公司签署校企合作协议，10月底，中德智造学院完成实验室改建，11月初，德澳公司酿酒技术工程师教授啤酒设备安装、操作及酿酒技术。根据深圳...
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