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酒吧酒店应根据门店实际销量选购合理的自酿啤酒设备,在市场竞争日益激烈的酒吧和酒店,如何脱颖而出,别具风格,吸引消费者的眼球,带来新客户,留着老客户,积累更多的客户,成为了必须考虑和面临的问题。自酿啤酒设备酿制的鲜啤,以口感原始正宗,有着诱人的麦芽和啤酒花香气,变化无限的色泽、质地和个性是其他饮料均无法匹敌的丰富感受。例如用自酿啤酒设备酿制的黑啤,品尝起来前端有柔和的烤制味道,轻度的啤酒花香,较为浓稠,同时由于其在酿造过程中混合了独有的BLAZAC咖啡豆,因此咖啡醇香非常明显,就是一款特性非常鲜明的手工精酿啤酒。
发布时间: 2018 - 05 - 28
浏览次数:1216
酒吧和酒店为什么需要一套自酿啤酒设备 酒吧酒店应根据门店实际销量选购合理的自酿啤酒设备,在市场竞争日益激烈的酒吧和酒店,如何脱颖而出,别具风格,吸引消费者的眼球,带来新客户,留着老客户,积累更多的客户,成为了必须考虑和面临的问题。自酿啤酒设备酿制的鲜啤,以口感原始正宗,有着诱人的麦芽和啤酒花香气,变化无限的色泽、质地和个性是其他饮料均无法匹敌的丰富感受。例如用自酿啤酒设备酿制的黑啤,品尝起来前端有柔和的烤制味道,轻度的啤酒花香,较为浓稠,同时由于其在酿造过程中混合了独有的BLAZAC咖啡豆,因此咖啡醇香非常明显,就是一款特性非常鲜明的手工精酿啤酒。 酒吧和酒店需要一套怎样的自酿啤酒设备 一般来说酒吧和酒店选购啤酒设备建议采用1拖4个300升发酵罐,单个发酵罐300升,4个发酵罐合计1200升,可根据实际情况酿造啤酒口感,如1罐黑啤,1罐白啤,2罐黄啤;或2罐白啤,两个黄啤;或1罐黑啤,1罐白啤,1罐黄啤,1罐果啤;后期鲜啤销量增加,如鲜啤不够卖,不需要升级设备,只需要增加发酵罐的数量,1拖6个发酵罐(1800升),1拖8个发酵罐(2400升);当然如果严重产能不足,就需要升级设备的规格,如用日产500升、日产600升,日产1000升等设备。 酒吧酒店常用自酿啤酒设备系统组成: 1. 原料粉碎设备Materiall milling e...
发布时间: 2018 - 05 - 26
浏览次数:1559
◇  精酿新手(小白)      给精酿新手和小白的建议是:根据自己的投资预算,尽可能选择小产能精酿啤酒设备300升、500升设备;      为什么尽可能选择小产能精酿啤酒设备:      (1)新手和小白运营经验不丰富;      (2)避免先期投资的资金压力;      (3)啤酒屋运营好了以后,产能不能满足,精酿啤酒设备不需要升级置换,只需要加发酵罐即可;      (4)和德啤BTB运营团队这样有啤酒屋运营经验的啤酒屋运营商多交流,毕竟经验可以使人少走弯路;      (5)土豪和资金压力不大的除外,可根据自己设定的产能,BTB公司帮您确定所需的设备规格和发酵罐数量;      ◇  精酿老司机      行业中不乏精酿行业中的前辈,对老司机来说,选择设备时更注重设备技术工艺、设备结构和设计的合理性,对老司机来说选择精酿啤酒设备并不是难事,难得是经营门店地段的选择和营销策划;
发布时间: 2018 - 05 - 30
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越来越多的创业者加入到酿酒行业中来,都知道酒是我国经济的一个小支柱产业,其中存在的利润也是非常大的,当然,无论利润大小,首先得去做才能够得到收益,然而开酒厂中除了选址、办证等等外还有一个重要的环节,那就是挑选适合的小型啤酒设备。  对于小型酿酒设备而言,市面上知名品牌生产的酿酒设备有,小作坊生产的小型酿酒设备也有,那么我们需要注意哪些点,才能挑选出好的小型酿酒设备呢? 第一、看材质:  对于如今的食品安全越来越重视,从以往的木质酿酒设备到青铜材质、铝材质再到后来的304不锈钢材质,无论是哪个材质,我们首先得考虑的是食品安全,这是生意之本。近年来,推出了一款食品级304不锈钢,在材质方面,我们首选食品级304不锈钢。 第二、观察密封性:  对于酿酒而言,古时候到近代,都有酒香不怕巷子深,但是知道吗,酒香四溢的背后却是辛辛苦苦产出的酒挥发所致,所以我们需要选择设备密闭性非常好的,只有这样才能降低酒气的损耗。 第三、酒设备冷却性:  大家都知道,辛辛苦苦蒸出来的酒蒸汽,需要通过冷却得到液态酒,假如设备的冷却功能不好,那么辛辛苦苦酿的酒无法降下来,难道我们要去喝酒蒸汽吗?答案当然是NO,所以在冷却性方面也是必须重视的。 第四、酿酒设备的容积  对于酿酒设备,有小型酿酒设备、大型酿酒设备、中小型酿酒设备、中大型酿酒设备等等规格上的分类,如果说是家庭类酿酒设备,肯定需要选择能够出酒在3到5斤左...
发布时间: 2018 - 05 - 28
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
点击次数: 2401
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1535
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
点击次数: 1563
浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
点击次数: 1981
恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
点击次数: 1821
深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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