随着夏季到来,饮用啤酒的次数逐渐增加,这样一来市场上的需求量急速上升,那么在我们出门聚会的时候什么样的啤酒最受欢迎呢?我们知道,各大啤酒厂家的产品各有特点,在口感和质量上也会有所区别,那么什么样的啤酒最受欢迎呢?      其实对于喜欢喝啤酒的朋友,一般挑剔的并不是太多,通常是受环境及生活条件的限制在选择啤酒;而一部分朋友则是根据喜好进行选择的,这就对啤酒酿造提出了更高的要求。因此现在在一些高档的酒店和个人开始研制起了精酿啤酒,就是希望通过加入一些物质使啤酒具有更好的口感,以满足大多数人的需求。      所以,目前市场上最受欢迎的啤酒,主要是从啤酒价格上进行区分的,因为普通啤酒价格低,饮用人数多,所以目前还是比较有优势的。而精酿啤酒,虽然口感独特,但是其酿造成本较高,相对价格定位高,这样就形成了较小的受众范围,因此市场上购买精酿啤酒的还是较少的,但是随着人们生活水平的不断提高,不排除这已经成为未来流行的趋势。
发布时间: 2018 - 07 - 26
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随着精酿啤酒的畅销,很多城市建立了连锁店,这些精酿啤酒出现在你的生活中了吗,你是否接触过精酿啤酒呢?      夏天正是啤酒的销售旺季,随着各种品牌啤酒的畅销,你会发现市面上的啤酒价格高低不一样,特别是在酒吧、高档酒店等地一些啤酒价格更是会偏高,这些啤酒与市面上的啤酒有何区别呢?      随着啤酒市场的不断扩大会发现众口难调,由于口感不一样,所以每个人的爱好也会不同,后来就有人专门针对这批特殊口感的用户酿造生产出了精酿啤酒,这些精酿啤酒也是通过啤酒设备酿造出来的,只不过口感更加独特,受到了人们的欢迎,只不过其酿造成本高于市面上的普通啤酒,因此精酿啤酒主要销售于酒吧、高档酒店等价位较高的地方,这些地方出入的人们对口感更加重视,接受度会更高。
发布时间: 2018 - 07 - 26
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常温酿酒工艺与低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→过滤→麦芽汁的复杂过程。因为所用的啤酒原料为已加工好的“麦芽汁”,可直接兑水发酵,也无须低温操作,全部酿造过程在常温下进行,且可酿造好的啤酒适合常温储存。     在啤酒的酿造过程中,分为常温啤酒酿造和低温啤酒酿造两种,根据生产的方式不同,所生产出来的啤酒口味也会有所区别。我们知道,不管是常温啤酒酿造工艺还是低温啤酒酿造工艺都是需要通过啤酒设备完成的,那么在实际的生产中常温啤酒酿造与低温啤酒酿造的区别是什么呢?     常温酿造啤酒的特点是:啤酒设备的工艺简单、易操作、常温酿造、常温保存;     品种多、新鲜多、消费多、利润多:可根据客户对啤酒口味不同的需求,酿制黑啤酒、黄啤酒、小麦啤酒、姜汁啤酒等品种,同时还可酿制多款美容、保健功能酒。如:绿啤酒;菊花啤酒、仙人掌啤酒,波萝啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒等。口味可随意调配,每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型,满足了广大消费者的欢迎。     酿造周期短、保质期长、营养、新鲜:常温酿酒工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而啤酒中保留了特有的风味和营养成份。酿酒周期只需 4--6天,所酿出啤酒的保质期可达3-6月以上...
发布时间: 2018 - 07 - 24
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精酿啤酒设备酿造的啤酒能够保持关节弹性吗?精酿啤酒设备:我们知道,德国可以说是了解啤酒的国家,德国的啤酒是全球闻名的,德国对于啤酒的研究也是非常热爱的。世界上没有任何一个国家能够像德国一样致力于研究啤酒的益处。因为德国人对啤酒的热爱超过其他国家,其人均年啤酒消耗量约为150升,而向来以好酒着称的俄罗斯人的消耗量仅为60升。其原理是啤酒花提取物与二氧化碳相比,会优先与真菌表面的疏水蛋白结合,被抢走位置的二氧化碳也就不会在啤酒中留下那么多了。据俄罗斯“消息岛”新闻网1月2日消息,德国柏林大学的科学家研究证实。德国科学家在用于酿制啤酒的大麦中发现了硅元素,这种硅元素能帮助人体产生胶原蛋白,而胶原蛋白又是骨骼修复的主要组成部分之一。此外,浅色啤酒中的硅元素以原硅酸形式存在,这样就易于人体吸收。而浓色啤酒中硅元素的含量就比浅色啤酒中硅元素含量要低很多。由此,科学家认为,啤酒可预防骨质疏松,防止骨骼断裂,且有助于保持关节弹性。但文章同时提到,尽管啤酒有很多益处,也仍存在一些危险。首先,大量饮酒可能造成酒精中毒。其次,俄麻醉品瘾防治医师阿列克谢察列夫已证实,啤酒等泡沫酒精饮料,特别是在长期储存后,会严重影响到胰腺健康。此外,啤酒饮用过多还会导致男性睾丸激素减少,从而引起腹部肥胖,也就是“啤酒肚”,进而导致魅力下降。因此,专家建议,饮用啤酒也应适量。世界公认的安全啤酒日摄入量为男性0.5升,女性0...
发布时间: 2018 - 07 - 19
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为什么使用啤酒设备的现酿啤酒好喝呢?那是因为作为最原始的啤酒,精酿啤酒设备酿造原浆啤酒不仅香气‌‌浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是最原始,最新鲜的啤酒。为什么与瓶啤相比原浆啤酒口感更好?鲜啤与瓶装啤酒制作工艺又有什么差别?精酿啤酒馆有关人说,其实原浆啤酒、鲜啤、瓶装啤酒制作工艺和原料基本相同,只是发酵后的处理方式不同。发酵完成后,直接从发酵罐中接出来的啤酒就是原浆啤酒。因为没有经过任何处理,原浆啤酒最新鲜,口味最醇厚,有很浓的麦香味。但是由于酵母菌是活的,所以原浆啤酒容易变质,保质期只有1天(24小时)。如果发酵完成后,将啤酒中的酵母菌和一些凝结的蛋白质过滤掉,这样的啤酒就是精酿鲜啤,也就是大家经常喝的扎啤。鲜啤的保质期为5天。这也是为什么精酿鲜啤口感好,喜欢的人多的一个原因了!
发布时间: 2018 - 07 - 19
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Case / 最新案例
2017 - 11 - 30
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;      ...
2018 - 07 - 20
点击次数: 1913
云南玉溪精酿啤酒屋-美食塘花园餐厅啤酒设备采购信息:      啤酒设备品牌:德  澳      啤酒设备规格:1拖6个,500升不锈钢发酵罐      采购时间:2018年      地址:云南玉溪抚仙路4号屋顶花园 消防队对面     ...
2018 - 05 - 09
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浙江温州乐清自酿啤酒屋Lazy Bar老板阿武说:“精酿啤酒就该如此,好喝的啤酒就是需要自己酿”     这家德式自酿啤酒屋在2018年初开启,地段极佳;     浙江省温州市乐青市汇丰路39号     Lazy Bar地图位置:          ...
2018 - 04 - 27
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恰“虾”了,当小龙虾遇上冰镇啤酒,牛魔王夜市还你清凉一夏。     地址:湖南省衡阳市蒸湘区青松路(牛魔王夜市)     自酿啤酒设备采购信息     自酿啤酒设备品牌:德  澳     自酿啤酒设备规格:1拖6个,600升不锈钢发酵罐    ...
2017 - 12 - 22
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深圳市德澳啤酒设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备厂家,国内已经有超过2000家门店选用德澳公司自酿啤酒设备、精酿啤酒设备,欢迎咨询。      精酿啤酒设备选购时间:2017年;      精酿啤酒设备规格: 1拖6精酿啤酒设备; 单次产量500升精酿啤酒设备;    &#...
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