2017年12月22日，由中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会（简称：中轻精酿委）组织举办的2017年中国精酿啤酒及装备行业发展研讨会，在杭州千岛湖盛大开启。 国家工信部消费品工业司吴秀琼副处长参加了会议并讲话，浙江省淳安县委常委许海波到会并讲话。中国轻工机械协会理事长刘安江代表主办方在大会致辞，对与会代表表示欢迎，对大家的大力支持表示感谢。杭州千岛湖啤酒有限公司董事长郑晓峰代表协办方致词。 宁波沪港、宁波中乳、宁波乐惠、深圳德啤、东莞德澳、合肥中辰、山东中德、普瑞特、哈尔滨汉德、齐鲁工业大学、泸州老窖、珠江啤酒、广州机械研究所、克朗斯、KHS、上海莱宝、厦门迷待、老牌啤酒、优布劳、广州永顺泰、上海贤通、潍坊精鹰、山东阳春啤酒、山东迈拓等企业及媒体代表约130余人参加了会议。会议由中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣主持。 12月22日上午，中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣作了《贯彻十九大精神，开启新时代精酿行业发展新征程》主题发言，王欣秘书长在发言中指出，精酿行业发展与国家经济发展大环境密切相关。精酿啤酒企业和装备企业领导要深刻领会十九大报告精神，深入了解国家发展战略、发展目标、发展方式等大政方针，把...
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原文出处：啤酒屋加盟商简述啤酒屋开启心得和体会 全文干货，不抒情! 如果你是一位酒吧经营者，或是有一家餐馆要配置精酿啤酒设备，那么要考虑的问题有三个： 首先，花多少成本? 其次，这套设备能否承担一个阶段的产能? 第三，也是细节最多的部分——用这套设备能不能轻松出产好精酿? 花多少成本? 为什么用小设备?因为我们做的是艾尔啤酒。排除一些超壕自己搞大设备的情况，现在的大型设备投入高，不适合小业主。 因为各地情况不同，业主对酒吧的定位不同，开酒吧的成本相差甚远。但相同的是，预算都需要控制。光算设备这一项，除了主设备还有美标桶、辅助设备、酒罐原料等等，整体预算一定要控制在10-15万，否则会对资金回流产生较大负担。 设备是否能支撑产能? 简单地算一下，你的酒吧滚动酿酒，一次100...
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啤酒设备售酒系统介绍售酒系统包括运酒罐、售酒罐、制冷机、售酒器、酒头、酒柱等设备。售酒罐主要用于成品啤酒的储存、销售，主要采用优质不锈钢经过激光切割和纯氩气保护焊接等制造技术加工而成。这种售酒罐是特制冷机和单体的罐连接在一起，使生啤酒瞬间冷却，保证了啤酒口味新鲜、纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，可以通过输酒罐将发酵罐或清酒罐的酒运输入到售酒罐中。德澳公司设计的原浆啤酒售酒罐具有低温、隔氧、无菌灌装等特点，不但很好的解决了原浆啤酒在灌装 销售、储存等各个环节中存在的问题。更使生啤酒冷藏保鲜，保证了高质地的连续出酒，并且具有结构简单紧凑、占地面积小、使用极其便利的优点。该售酒罐可以根据您的需求装在小推车上，更方便您在任何地方进行售酒；适台个体经营、烧烤店、酒吧、酒店等各种场所。Beer selling System includes transport tank, selling tank,refrigerator,beer counter,foreshot ,beer piller,etc.The selling tank is mainly used for storage and sale of the finished beer . It mainly adopts high-quality stainless steels .The tank is pr...
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德澳啤酒设备2016年与德国BTB公司合作，引进德国设备生产技术和设计理念，股份2016年的完成了技术升级。德式设备的发展在中国已经有数十年的发展历史，其技术精湛、简单、高效，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份，酿酒周期只需8-12天。设备的主要组成部分为“糖化系统（自酿糖浆）、啤酒发酵系统、控制系统、制冷系统、洗涤系统五大部分组成”操作简单便捷、设备成本投入相对于英式啤酒设备的较大，但其酿造成本较低，啤酒获取利润较高。
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酿酒设备糖化系统的介绍糖化系统一般由糖化锅、过滤和热水罐组成，规格从100L-2000L，种类多样，也可以根据您的需要和工艺要求量身定做。各设备主体采用国际标准的优质不锈钢材料制成，外表造型引进德国技术，实用性与装饰佳兼备。设备采用数控等离子、激光线切割和绝纯氩气保护焊接制造技术，能够实现无菌化操作：采用进口聚氨醋保湿措施，使设备表面温度与室温基本一致。整体及管道布局美观大方、无死角 操作方便，性能稳定，糖化锅上还设有专用封盖，安全，自动。设备之间的管道、管件、阀门均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装移动、改造方便；快接件的密封垫全部采用食品级材料；使用的泵耐酸碱、耐高温、吸氧量低。另外，还有麦芽粉碎机、薄板冷却器、麦汁充氧器、外排汽系统等，用于啤酒生产过程中麦汁的制备。Mash system mainly includes mash tank and lauter tank . We can support you all kinds of beer equipment with range form 100L to 2000L , we can al so esign it according to your request.The main parts of the .equipments in this system are made of stainless steel r...
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