目前市场上啤酒设备生产线分国产，进口两大类，各有优劣。综合性能，产品质量基本持平。进口设备加工精美，仪器，仪表好，但价格较贵。国产设备造价低，售后服务好是其特点。生产设备主要有： 1、混合糖化系统 啤酒设备酿造原理基本遵循"纯啤酒法"，即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是：糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸;后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。此前曾将过滤糟兼做糖化锅。但由于筛板下沉淀的物料无法糖化，容易造成麦汁过滤不清而影响啤酒风味，遂逐步被淘汰。 2、发酵设备系统 发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐，后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。 3、辅助设备 蒸汽镐炉;可用燃油、煤气、电、煤等;或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。 深圳德澳服务永无止境，一次合作，终身伙伴。 深圳德澳提供上门设备安装调试服务； 免费提供酿酒技术培训，学会为止，学习周期约20天； 将BTB啤酒屋运营中心常用的营销方式相传授； 酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级； 场地选址好后，协助门店场地的平面效果图的设计，合理摆放啤酒设备，避免重复施工； 成就客户，帮助客户，自营BTB品牌啤酒屋服务无偿输出；
发布时间:
2018
-
09
-
12
浏览次数：1201
深圳德澳是广东省知名自酿、精酿、小型啤酒设备厂家，中德技术合作自酿、精酿、小型啤酒设备制造企业，拥有资深啤酒设备制造团队，专业从事啤酒设备研发、生产、制造20余年，欢迎您的咨询。 新型自酿啤酒设备特点 一、智能化酿制管控，保障酿造过程的落实 工厂直供的自酿啤酒设备经过多年的完善和改进，结合智能化的管控系统落实，从相关数据的统一标准要求进行自酿啤酒的落实，进而保障自酿啤酒设备生产的啤酒，不管是在整体的营养成分落实上还是在饮用感的呈现上都具特点。 二、操作手段的不断精简化 为了便利与家庭酿造啤酒的需求，品质卓越的自酿啤酒设备通过精简操作流程，依托内部设备系统进行完善，大大便利了自酿啤酒操作的难度，让便利化的自酿啤酒生产落实成为了可能性。自酿啤酒设备通过不断的精简啤酒酿造生产流程，显然符合了现代啤酒生产的要求，符合了小型啤酒生产需求的落实。 德澳公司服务永无止境，一次合作，终身伙伴。 深圳德澳提供上门设备安装调试服务； 免费提供酿酒技术培训，学会为止，学习周期约20天； 将BTB啤酒屋运营中心常用的营销方式相传授； 酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级； 场地选址好后，协助门店场地的平面效果图的设计，合理摆放啤酒设备，避免重复施工； 成就客户，帮助客户，自营BTB品牌啤酒屋服务无偿输
发布时间:
2018
-
09
-
12
浏览次数：1155
精酿啤酒设备是现代啤酒酿造行业中比较先进的生产设备，很多人对它的生产工艺不是很了解，下面我们来介绍一下详细情况! 精酿啤酒设备的生产工艺主要有糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺、灭菌工艺这四种. 1.糖化工艺。薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮，淀粉糊化成为溶解状态，但还是不能直接被酵母菌分解，发酵生成酒精。因此，经过蒸煮之后的糊化醪，在发酵之前就必须加入一定的糖化剂，使溶解状态的淀粉变为能被酵母菌发酵的糖类，这样一个由淀粉转化为糖的过程，称之为糖化。糖化过程是淀粉酶或酸水解的过程，它们把淀粉糖化变成可发酵性糖。此外，酒精生产上常用的糖化剂有麦芽和曲两种，我国普遍采用曲作糖化剂。 精酿啤酒设备生产工艺 2.发酵工艺。葡萄糖在酒化酶的作用下进行水解生成乙醇，形成发酵液。而且，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄的时间越长，微生物和香味物质就越多，酒香也就越浓;而新生的窖池微生物少而且不均衡，在新陈代谢方面也有不稳定因素，所以酿制的酒会有很重的新泥味。老泥窖由于使用的时间久，有益于微生物的不断纯化和富集，产的酒也越来越好，越来越香，所以说使用时间越长的窖池生产的酒就越好。 3.过滤工艺。在古时候，酒的过滤技术并不成熟，酒是呈混浊状态的，称为“白酒”或“浊酒”。现在，国内外相继开发应用过滤精度及效能高的酒用...
发布时间:
2018
-
09
-
10
浏览次数：1231
1、设备技术成熟酿造成效好 很显然的是好的自制啤酒设备的技术成熟度高以致运行好，这个特点对于啤酒酿造这样的食品制造设备来说是比较重要的，很多客户都表示自用啤酒设备酿造出来的啤酒从风味到回味感觉的出色。当然这是得益于设备品牌商对啤酒行业的熟知和精通。 2、设备做工品质好耐用 同时我们也发现大品牌自制啤酒设备的基础做工工艺方面表现好，实际使用中其运行状态和操作舒适度都好，而且这样稳定靠谱的自制啤酒设备对很多餐饮经营商来说是比较省心的。 3、设备价格合理服务完善 另一方面好的自制啤酒设备在价格方面是是有诚意的，与此同时的自制啤酒设备服务商在服务体系方面的建设和执行表现也比较好，这也就意味着我们以合理的价格就能得到好的设备和服务。
发布时间:
2018
-
09
-
07
浏览次数：1129
在大家的理解里，似乎就只品质存在差异的啤酒酿造设备，才会在价格方面存在差异或区别，同样啤酒酿造设备各方面情况都相同，所以价格就应该是相同的。但其实并不是这样，同样产品在啤酒酿造设备价格方面也有可能存在区别。 啤酒酿造设备价格 同样啤酒加工设备的价格不同，其实是跟成本有关的，虽然厂家在生产同样设备的时候，投入的成本相同，按时由于客户所在的地区，要求的服务等情况存在差异，所以会给出的啤酒酿造设备备价格是由可能存在差异的。不同商家销售的同样啤酒酿造设备，也会因为中间环节的很多成本不同，有不同的啤酒酿造设备价格。 啤酒酿造设备 同样产品的啤酒酿造设备价格之所以不同，直接原因是因为多家公司都会销售同样的啤酒酿造设备，但由于设备报价都是由公司自行定的，所以不同公司给出的报价就会有所差异。再加上公司在价格方面会做的退让，客户在价格方面会争取的优惠等情况因人而异，所以会导致同样产品有不同的啤酒酿造设备价格。
发布时间:
2018
-
08
-
27
浏览次数：1142