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2017 - 10 - 31
啤酒设备售酒系统介绍售酒系统包括运酒罐、售酒罐、制冷机、售酒器、酒头、酒柱等设备。售酒罐主要用于成品啤酒的储存、销售,主要采用优质不锈钢经过激光切割和纯氩气保护焊接等制造技术加工而成。这种售酒罐是特制冷机和单体的罐连接在一起,使生啤酒瞬间冷却,保证了啤酒口味新鲜、纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,可以通过输酒罐将发酵罐或清酒罐的酒运输入到售酒罐中。德澳公司设计的原浆啤酒售酒罐具有低温、隔氧、无菌灌装等特点,不但很好的解决了原浆啤酒在灌装 销售、储存等各个环节中存在的问题。更使生啤酒冷藏保鲜,保证了高质地的连续出酒,并且具有结构简单紧凑、占地面积小、使用极其便利的优点。该售酒罐可以根据您的需求装在小推车上,更方便您在任何地方进行售酒;适台个体经营、烧烤店、酒吧、酒店等各种场所。Beer selling System includes transport tank, selling tank,refrigerator,beer counter,foreshot ,beer piller,etc.The selling tank is mainly used for storage and sale of the finished beer . It mainly adopts high-quality stainless steels .The tank is pr...
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2018 - 09 - 10
精酿啤酒设备是现代啤酒酿造行业中比较先进的生产设备,很多人对它的生产工艺不是很了解,下面我们来介绍一下详细情况!  精酿啤酒设备的生产工艺主要有糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺、灭菌工艺这四种.  1.糖化工艺。薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮,淀粉糊化成为溶解状态,但还是不能直接被酵母菌分解,发酵生成酒精。因此,经过蒸煮之后的糊化醪,在发酵之前就必须加入一定的糖化剂,使溶解状态的淀粉变为能被酵母菌发酵的糖类,这样一个由淀粉转化为糖的过程,称之为糖化。糖化过程是淀粉酶或酸水解的过程,它们把淀粉糖化变成可发酵性糖。此外,酒精生产上常用的糖化剂有麦芽和曲两种,我国普遍采用曲作糖化剂。  精酿啤酒设备生产工艺  2.发酵工艺。葡萄糖在酒化酶的作用下进行水解生成乙醇,形成发酵液。而且,在酒的发酵过程中,窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质,并且慢慢地向泥窖深入渗透,变成了丰富的天然香源。窖龄的时间越长,微生物和香味物质就越多,酒香也就越浓;而新生的窖池微生物少而且不均衡,在新陈代谢方面也有不稳定因素,所以酿制的酒会有很重的新泥味。老泥窖由于使用的时间久,有益于微生物的不断纯化和富集,产的酒也越来越好,越来越香,所以说使用时间越长的窖池生产的酒就越好。  3.过滤工艺。在古时候,酒的过滤技术并不成熟,酒是呈混浊状态的,称为“白酒”或“浊酒”。现在,国内外相继开发应用过滤精度及效能高的酒用...
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2018 - 10 - 17
1、小型啤酒设备智能化,设备操作简单快速方便  作为一款集智能化自动化操作系统为一体的设备,酿酒师只需要将酿酒材料准备全放置桶内,并进行相应的程序设计好就能方便的实现酿酒操作,保障整个鲜啤的品质达到高的水平。  2、小型啤酒设备体积小巧易于存放  小型啤酒酿造设备之所以能在市场中受到各创业者的欢迎与选择,因为能帮助创业者进行自由的存放不需要刻意的寻找大的空间来安装,因此不但能节省空间场地而且也能减少用户对设备的管理提升可种用性能,整个设备在体积上较小符合小本创业的需求。  3、酿造的鲜啤口感香醇纯正  经过长期大量的试验后所研发出来的成功的小型啤酒设备,能为用户提供便利的啤酒酿还能保障酒口味的醇正,可以提升酒的口感获得让用户喜欢的酒质还能大量智能化的生产。    关于深圳市德澳啤酒设备有限公司:  深圳市德澳啤酒设备有限公司一家民营独资中国和德国技术合作精酿啤酒设备生产厂家,精酿啤酒文化传播者、BTB品牌精酿啤酒屋运营商、一家拥有食品生产许可证的小型精酿啤酒厂、共享精酿啤酒工坊组建商。  2012年德国BTB进入中国市场,2013年3月德澳公司携手BTB打造精酿啤酒设备品牌,外派结构工程师、电器工程师、自动化工程师常年驻厂德啤公司东莞工厂研发、制造、调试自酿设备,并聘请丰富经验的澳大利亚、捷克酿酒师团队,酿造符合国人口感的鲜啤。  精酿啤酒文化传播BTB品牌精酿啤酒屋运营商  20...
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