苦涩、气足、酒精度低、寡淡似水……在多数人印象中,餐桌上的啤酒不过是缓解氛围、“解渴”之首选,并无优势可言。 但一切,只因为你们喝的是工业啤酒呀!!! 而当你尝过第一口精酿啤酒后,一定会说:“WTF我之前喝的都是些什么?!” 除非不你去酒吧,不参加酒会,否则不管你喝不喝,但周围人都开始喝精酿啤酒(CraftBeer),精酿开始频繁地出现在他们的朋友圈里,好像它真的开始流行起来了! 有人做过 苦涩、气足、酒精度低、寡淡似水……在多数人印象中,餐桌上的啤酒不过是缓解氛围、“解渴”之首选,并无优势可言。 但一切,只因为你们喝的是工业啤酒呀!!! 而当你尝过第一口精酿啤酒后,一定会说:“ WTF我之前喝的都是些什么?!” 除非不你去酒吧,不参加酒会,否则不管你喝不喝,但周围人都开始喝精酿啤酒(Craft Beer),精酿开始频繁地出现在他们的朋友圈里,好像它真的开始流行起来了! 有人做过调查,2016年只有18%的受访者喝过精酿啤酒,但到了2017年,这个数字达到 25%!从与白酒和葡萄酒的比较来说,虽然这在很大程度上仍属小众,但已经这几年的发展已经大大超出很多的预期。 精酿啤酒为什么比工业啤酒要好? 美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求 小型:年产量少于600万桶(约70.2万吨) 独立:非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超过25%。 传统:酿造者所酿造的大部...
发布时间:
2018
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05
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12
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