啤酒是啤酒设备以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。但是喝啤酒有一大问题，就是啤酒泡沫总是倒也倒不玩。
啤酒开瓶时，大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口是偶尔会碰上的情形。
产生这种现象是因为啤酒在啤酒酿制设备酿制时，其主要原料大麦遭受了感染。
然而这些贴附在大麦表面的真菌，其表面富有疏水蛋白，在自酿啤酒设备酿造过程中，这些疏水蛋白会吸附发酵时产生的二氧化碳。
当啤酒中含有过多的二氧化碳时，开瓶时就会有大量的泡沫涌出。
商家在用自酿啤酒设备酿造时为了应对这种现象，会加入啤酒花提取物作为消泡剂。
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关于深圳市德澳啤酒设备有限公司：
深圳市德澳啤酒设备有限公司一家民营独资中国和德国技术合作精酿啤酒设备生产厂家，精酿啤酒文化传播者、BTB品牌精酿啤酒屋运营商、一家拥有食品生产许可证的小型精酿啤酒厂、共享精酿啤酒工坊组建商。
2012年德国BTB进入中国市场，2013年3月德澳公司携手BTB打造精酿啤酒设备品牌，外派结构工程师、电器工程师、自动化工程师常年驻厂德啤公司东莞工厂研发、制造、调试自酿设备，并聘请丰富经验的澳大利亚、捷克酿酒师团队，酿造符合国人口感的鲜啤。
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2016年BTB品牌精酿啤酒屋直营体验店成立，2016年在前海湾开启旗舰店1家，接受BTB品牌加盟店6家，2018年，BTB公司、力象资产、喜啤士（杜门斯学院）在上海共同组建共享精酿啤酒工坊。
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