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精酿啤酒世界里有多少“女侠客”?

日期: 2018-06-11
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      关于男性和女性的饮酒比例,美国的Brewers Association也曾做过一次调研。而下图则是这个调研给出来的数据:


      女性占精酿啤酒饮客当中的25%,男性占75%。

      精酿啤酒世界里有多少“女侠客”?

      既然无论是精酿啤酒文化和市场已经相当成熟的美国,还是相对来说比较年轻的中国,女性精酿饮客的比例都在25%左右,这是否一定程度上意味着这个比例就“基本定型”了呢?


      或许比例上,在很长的一段时间将会保持目前的状况,毕竟很多酿酒师设计的配方,很多都更倾向于男性偏爱的风味。但是在女性的精酿啤酒的饮用量上,却会出现涨高的姿态。关于女性饮酒量的调研数据,我们在英国精酿啤酒商协会(SIBA)给出的年刊中,找到了一项有趣的数据:


      16%的消费者称,相比2-3年前,他们现在的饮酒量更多;而在女性消费者的群体当中,这个比例达到了24%。


      精酿啤酒世界里有多少“女侠客”?

      如果说把爱好精酿啤酒的饮客们的数据集中起来,并将其设计成“一个人的形象”,那么,可以说这个人有着78%的男性特征;22%的女性特征。


      但为什么会这么说?——按照我们统计的数据来说,的确如此。


      精酿啤酒世界里,中国国内有多少“女侠客”?


      根据从10341份调研统计中得出,中国精酿啤酒的饮客当中,没有任何意外地以男性为主:


      男性占到了78%。女性则占到了22%。


      精酿啤酒世界里有多少“女侠客”?


      或许对一部分人来说,这个22%听起来有点让人感到惊讶。毕竟在他们的印象中,一次酒局里,基本上就是一次“同性交友”的活动,少有女性出现。


      但这么想其实并不公平。毕竟,当前越来越多的女性开始接触到精酿啤酒,甚至很多女老司机要比男老司机喝精酿要熟练得多。

只不过,出于男性和女性之间的饮酒习惯的差异(例如男性更偏向小聚分享;而女性则更可能在工作或者休息的时候饮用),让这个22%不会让我们觉得那么明显而已。

甚至,在未来,精酿啤酒的饮客当中,女性比例会占到更大的比重。

      精酿啤酒世界里有多少“女侠客”?



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