酿造工艺细说精酿啤酒：
精酿啤酒区别与常见的工业啤酒。从发酵工艺上来说，大部分工业啤酒属于下层发酵，批量生产、口味规范线化；而绝大部分精酿啤酒选用优质天然的原料，上层发酵，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。
从左至右应该是DuvelPunkIPA BrooklynLagerLiefmanFruitessRochefort10FounderBreakfastStout
简单来说，工业啤酒缩短酿造时间、压低原料本钱，其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。
而当你尝过第一口精酿啤酒（craftbeer后，一定会说： WTF之前喝的都是些什么？）
美国对精酿啤酒的定义：
美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求
小型：年产量少于600万桶（约70.2万吨）；
产品用于商业目的；
独立：非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超过25%；
传统：酿造者所酿造的大部分啤酒的风味，都从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。
关于东莞德澳啤酒设备有限公司：
东莞德澳啤酒设备有限公司（东莞德澳食品设备有限公司）是啤酒设备、自酿啤酒设备制造商，隶属大阪科技集团，集团品牌BTB运营中心成功扶持200+啤酒屋加盟商开店并盈利，商盟合作客户1500+租赁BTB发酵罐进行酒水配送，如重庆烤鱼、金庄园烤吧、木屋烧烤等连锁加盟企业。
合作模式多元化：
1、啤酒设备租赁、自酿啤酒酒水配送；
2、加盟BTB自酿啤酒屋；
3、购买自酿啤酒设备；
4、传授酿酒技术。
