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微型啤酒设备给餐饮业带来的活力

日期: 2016-10-24
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微型啤酒是相对于大型啤酒设备而言,是从生产能力上进行界定的。微型啤酒设备可以在餐饮酒店或者家庭使用,使用方便,不需要特别多的流程。随着消费者消费习惯的转变,微型啤酒设备有了很大的需求,那么它给餐饮业带来了怎样的活力呢。

微型啤酒

在外国,售卖鲜啤酒的露天小店随处可见,人们可以随时饮用到最新的鲜啤酒。而在中国,广大的消费者却没有对新鲜啤酒的概念。消费者所饮用的啤酒大多都是国内几家较著名的品牌,需要订货、运输等流程,成本高,口感还不如鲜啤酒好。比较于最常见的瓶装易拉罐装啤酒,自酿鲜口感更纯正、营养不流失,还很具有情调。使用微型啤酒设备进行啤酒自酿,消费者可以现场饮用,既可以提高餐饮店自身档次,又增加了消费者的好奇度。

使用微型啤酒设备进行啤酒酿造,工艺独特,无添加无复杂的处理流程,使得啤酒口感纯正、新鲜、卫生、营养。可以说,微型啤酒设备在餐饮业会有很大的需求。一方面是因为消费者对鲜啤酒纯正口感的需求,一方面是中国的餐饮业很少能够提供鲜啤酒的消费,即使有也是供不应求。消费者没有饮用鲜啤酒的体验,所以体验感会很好。这样的供需矛盾使得微型啤酒设备在餐饮业很具有市场竞争力。

我们知道,餐饮业内的各种竞争,不仅仅是指菜品风味的提高,店面装修格调等单方面的竞争,其实是综合特色的竞争。如果引入微型啤酒自酿设备,现场制作鲜啤酒,既有观赏价值,又有宣传噱头,会有吸引消费者前来消费的可能,继而增加销售,提升竞争力,增加行业活力。

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