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微型啤酒酿制设备介绍

日期: 2016-10-24
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随着生活水平的提高,啤酒厂家生产瓶装的啤酒已经不能满足人们的需求了,越来越多的人们尤其是消费能力很强的消费群体不断追求高质量的啤酒,正是在这种环境影响下微型啤酒酿制设备就这样产生了。微型啤酒酿制设备酿制的啤酒不仅口感好,挂杯持久,保持了鲜啤酒丰富的营养和口感。

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我们一般将生产能力少于200升的的啤酒酿制设备称作为微型啤酒设备,微型啤酒酿造最早是欧洲的传统小作坊,后来随着啤酒酿制设备的不断发展,先进啤酒酿造设备取代了传统的啤酒酿造设备,啤酒的酿造设备在原来的基础上缩小了。酿造微型瓶酒设备发展成微型啤酒的生产线。

微型啤酒酿制设备根据酿造的啤酒不同可分为小型的啤酒厂、啤酒科研试验馆、啤酒教学实训基地、酒店自酿现售啤酒和家庭自酿自用啤酒。微型的啤酒酿制设备虽然比较小,但是也有一套完整的酿造啤酒的生产工艺。根据酿造啤酒不同,可以选择不同的啤酒酿制设备和生产工艺,生产用的设备可以根据生产需要适当的减少或者合并一些设备用作CIP设备的清洗,需要清洗的设备包括储存瓶酒的罐、喷洗头、送液泵等设备。原材料处理的设备是用水处理设备、麦芽粉碎机、恒温烤箱等。糖化设备为煮沸锅、糊化锅、过滤槽等,酿造啤酒的糖化设备采用蒸汽加热或电加热等。

微型啤酒酿制设备的特点主要是投资小、见效快、酿造工艺独特、酿造出来的啤酒品质高、品种齐全、市场广阔等特点,很受客户的喜欢,酿造酒的原材料都是无公害的,酿造啤酒的原材料主要是水、麦芽、辅料谷物、酵母等。这些原材料几乎都可以从农村或者市场买到,价格非常的便宜。

微型啤酒酿制设备是啤酒设备的发展的一种趋势,这种设备不仅仅能够让酒店出售新鲜的啤酒达到盈利,自己在家就可以酿造啤酒,尤其是在炎炎的夏日每天都可以品尝到新鲜的啤酒是一件多么美好的事


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